咖喱拌烏冬

咖喱拌烏冬

材料:

牛肉咖喱醬(1袋,200克)、?>蟹柳(6條)、烏冬(2包,400克)、小棠菜(3棵)

調料:

鹽(1/6湯匙)

基本介紹

  • 中文名:咖喱拌烏冬
  • 主要原料:牛肉咖喱醬,烏冬
  • 是否含防腐劑:否
  • 主要營養成分:澱粉
  • 適宜人群:老少鹹宜
材料:
牛肉咖喱醬(1袋,200克)、蟹柳(6條)、烏冬(2包,400克)、小棠菜(3棵)
調料:
鹽(1/6湯匙)
做法:
1 蟹柳切成2厘米長的段;小棠菜洗淨,瀝乾水待用。
2 鍋內注入3碗清水,倒入牛肉咖喱醬攪拌均勻,加蓋大火煮沸。
3 將蟹柳和烏龍麵倒下鍋,一同拌勻後加蓋燜煮2分鐘。
4 放入小棠菜,使它浸泡在湯里再煮1分鐘,加1/6湯匙鹽提味便可出鍋。
廚神貼士:
1、此菜用的烏龍麵是即食的,如果烏龍麵是生的,要先將烏龍麵煮熟,才用來烹調。
2、由於是懶人菜,可任意添加你喜歡吃的食材,如魚蛋肉丸鮮蝦等等。
3、蟹柳久煮易爛,下鍋後儘量別攪動它,煮的時間也不宜過長。
4、袋裝的牛肉咖喱醬材料豐富,因此調料不宜多加,咖喱烏龍麵煮好後,加少許鹽提味便可。

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