咖喱之薯仔咖喱雞

咖喱之薯仔咖喱雞是一道美食，由雞、薯仔、洋蔥等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：咖喱之薯仔咖喱雞
• 材料：雞半隻等
• 輔料：蔥適量，糖適量等
• 分類：美食

材料

雞半隻，薯仔1個，洋蔥1個，辣椒1個，姜適量，蒜適量，蔥適量，糖適量，生抽適量，生粉適量，黃咖喱粉適量

做法

1.薯仔、洋蔥、辣椒、姜、蔥、蒜切好待用。

2.雞洗淨切塊。

3.將雞塊用生粉攪拌一下。

4.將油燒熱，將雞塊入鍋炸一下。

5.乾脆將薯仔一起炸算了，不用分開炸麻煩。

6.將炸好的雞塊和薯仔撈起待用。

7.把油倒出，剩一點在鍋里，大火將蒜頭爆香。

8.將雞、薯仔、洋蔥、姜、蔥等入鍋翻炒。

9.加入黃咖喱粉、鹽、糖、生抽及適量的水稍煮。

10.成了，賣相好像差點。