材料 | 用量 |
雞蛋 | 1隻 |
低筋麵粉 | 100g |
紅砂糖 | 80g |
可可粉 | 40g |
咖啡粉 | 15g |
泡打粉 | 5g |
蘇打粉 | 2g |
淡奶油 | 40g |
黃油 | 60g |
1. 麵粉，可可粉，咖啡粉，泡打粉，蘇打粉過篩，留著待用，烤箱175度加熱 |  |
2. 紅砂糖和融化的黃油打發 |  |
3. 雞蛋打散，分3次加入打發的黃油紅砂糖中 |  |
4. 先加一半的淡奶油和一半的粉 |  |
5. 混合好後再加另一半，混合好 |  |
6. 混合好後放入裱花袋 |  |
7. 擠入烤杯中，大約百分之六十，在上面放兩粒耐烤朱古力豆 |  |
8. 175度烤20分鐘子左右（根據自己烤箱調節） |  |
9. 成品 |  |
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