倍量朱古力紙杯蛋糕

基本介紹

• 中文名：倍量朱古力紙杯蛋糕
• 主要食材：黃油，細砂糖
• 分類：蛋糕，朱古力，紙杯蛋糕

用料

材料	用量
黃油	40克
細砂糖	45克
黑朱古力	67克
雞蛋	50克
牛奶	53克
麵粉	100克
小蘇打粉	2克
鹽	0.6克
朱古力豆	50克

做法

1. 首先把朱古力隔熱水融化
2. 黃油室溫軟化後加細砂糖打發
3. 加入融化冷卻至室溫的朱古力拌成糊狀
4. 加入蛋液拌勻
5. 加入牛奶拌勻
6. 加入過篩的粉類拌勻
7. 加入朱古力豆
8. 裝入紙模中，不要太滿（2/3左右），上面再撒些朱古力豆裝飾
9. 烤箱預熱到180度，烤焙25分鐘左右