《和田傳統小吃玉米曲曲熱製作技藝》是2019年08月22日實施的一項行業標準。
《和田傳統小吃玉米曲曲熱製作技藝》是2019年08月22日實施的一項行業標準。起草人 艾爾肯?斯拉木、宋偉雲、周廣旭、阿曼妮薩?阿卜杜喀迪爾、暴風彥、鄭忠誠、買買提尼亞孜?艾則孜、何平、唐凡、文紅兵、艾爾肯沙提?哈力木拉...
《和田傳統小吃曲曲熱製作技藝》是2019年08月22日實施的一項行業標準。起草人 艾爾肯?斯拉木、宋偉雲、周廣旭、阿曼妮薩?阿卜杜喀迪爾、暴風彥、鄭忠誠、買買提尼亞孜?艾則孜、何平、唐凡、文紅兵、艾爾肯沙提?哈力木拉提、吐送江?買吐送、買買提明?買托合提、阿曼江?麥麥提江 起草單位 和田地區美食文化協會、和田...
《和田傳統小吃玉米饢製作技藝》是2019年08月22日實施的一項行業標準。起草人 艾爾肯?斯拉木、宋偉雲、周廣旭、阿曼妮薩?阿卜杜喀迪爾、暴風彥、鄭忠誠、買買提尼亞孜?艾則孜、何平、唐凡、文紅兵、艾爾肯沙提?哈力木拉提、吐送江?買吐送、買買提明?買托合提、阿曼江?麥麥提江 起草單位 和田地區美食文化協會、和田...
《和田傳統小吃嫩玉米飯製作技藝》是2019年08月22日實施的一項行業標準。起草人 艾爾肯?斯拉木、宋偉雲、周廣旭、阿曼妮薩?阿卜杜喀迪爾、暴風彥、鄭忠誠、買買提尼亞孜?艾則孜、何平、唐凡、文紅兵、艾爾肯沙提?哈力木拉提、吐送江?買吐送、買買提明?買托合提、阿曼江?麥麥提江 起草單位 和田地區美食文化協會、和田...
《和田傳統小吃吾瑪其製作技藝》是2019年08月22日實施的一項行業標準。起草人 艾爾肯?斯拉木、宋偉雲、周廣旭、阿曼妮薩?阿卜杜喀迪爾、暴風彥、鄭忠誠、買買提尼亞孜?艾則孜、何平、唐凡、文紅兵、艾爾肯沙提?哈力木拉提、吐送江?買吐送、買買提明?買托合提、阿曼江?麥麥提江 起草單位 和田地區美食文化協會、和田...
《和田傳統小吃農民飯製作技藝》是2019年08月22日實施的一項行業標準。起草人 艾爾肯?斯拉木、宋偉雲、周廣旭、阿曼妮薩?阿卜杜喀迪爾、暴風彥、鄭忠誠、買買提尼亞孜?艾則孜、何平、唐凡、文紅兵、艾爾肯沙提?哈力木拉提、吐送江?買吐送、買買提明?買托合提、阿曼江?麥麥提江 起草單位 和田地區美食文化協會、和田...
《和田傳統小吃和田湯麵製作技藝》是2019年08月22日實施的一項行業標準。起草人 艾爾肯?斯拉木、宋偉雲、周廣旭、阿曼妮薩?阿卜杜喀迪爾、暴風彥、鄭忠誠、買買提尼亞孜?艾則孜、何平、唐凡、文紅兵、艾爾肯沙提?哈力木拉提、吐送江?買吐送、買買提明?買托合提、阿曼江?麥麥提江 起草單位 和田地區美食文化協會、和田...
《和田傳統小吃羊雜湯製作技藝》是2019年08月22日實施的一項行業標準。起草人 艾爾肯?斯拉木、宋偉雲、周廣旭、阿曼妮薩?阿卜杜喀迪爾、暴風彥、鄭忠誠、買買提尼亞孜?艾則孜、何平、唐凡、文紅兵、艾爾肯沙提?哈力木拉提、吐送江?買吐送、買買提明?買托合提、阿曼江?麥麥提江 起草單位 和田地區美食文化協會、和田...
《和田傳統小吃和田面肺子製作技藝》是2019年08月22日實施的一項行業標準。起草人 艾爾肯?斯拉木、宋偉雲、周廣旭、阿曼妮薩?阿卜杜喀迪爾、暴風彥、鄭忠誠、買買提尼亞孜?艾則孜、何平、唐凡、文紅兵、艾爾肯沙提?哈力木拉提、吐送江?買吐送、買買提明?買托合提、阿曼江?麥麥提江 起草單位 和田地區美食文化協會、...
《和田傳統小吃油塔子製作技藝》是2019年08月22日實施的一項行業標準。起草人 艾爾肯?斯拉木、宋偉雲、周廣旭、阿曼妮薩?阿卜杜喀迪爾、暴風彥、鄭忠誠、買買提尼亞孜?艾則孜、何平、唐凡、文紅兵、艾爾肯沙提?哈力木拉提、吐送江?買吐送、買買提明?買托合提、阿曼江?麥麥提江 起草單位 和田地區美食文化協會、和田...
《和田傳統小吃肉饢製作技藝》是2019年08月22日實施的一項行業標準。起草人 艾爾肯?斯拉木、宋偉雲、周廣旭、阿曼妮薩?阿卜杜喀迪爾、暴風彥、鄭忠誠、買買提尼亞孜?艾則孜、何平、唐凡、文紅兵、艾爾肯沙提?哈力木拉提、吐送江?買吐送、買買提明?買托合提、阿曼江?麥麥提江 起草單位 和田地區美食文化協會、和田技師...
《和田傳統小吃千層饢製作技藝》是2019年08月22日實施的一項行業標準。起草人 艾爾肯?斯拉木、宋偉雲、周廣旭、阿曼妮薩?阿卜杜喀迪爾、暴風彥、鄭忠誠、買買提尼亞孜?艾則孜、何平、唐凡、文紅兵、艾爾肯沙提?哈力木拉提、吐送江?買吐送、買買提明?買托合提、阿曼江?麥麥提江 起草單位 和田地區美食文化協會、和田...
《和田傳統小吃饊子製作技藝》是2019年08月22日實施的一項行業標準。起草人 艾爾肯?斯拉木、宋偉雲、周廣旭、阿曼妮薩?阿卜杜喀迪爾、暴風彥、鄭忠誠、買買提尼亞孜?艾則孜、何平、唐凡、文紅兵、艾爾肯沙提?哈力木拉提、吐送江?買吐送、買買提明?買托合提、阿曼江?麥麥提江。起草單位 和田地區美食文化協會、和田技師...
《和田傳統小吃芝麻饢製作技藝》是2019年08月22日實施的一項行業標準。起草人 艾爾肯?斯拉木、宋偉雲、周廣旭、阿曼妮薩?阿卜杜喀迪爾、暴風彥、鄭忠誠、買買提尼亞孜?艾則孜、何平、唐凡、文紅兵、艾爾肯沙提?哈力木拉提、吐送江?買吐送、買買提明?買托合提、阿曼江?麥麥提江 起草單位 和田地區美食文化協會、和田...
《和田傳統小吃固拉哈瑪庫麥其製作技藝》是2019年08月22日實施的一項行業標準。起草人 艾爾肯?斯拉木、宋偉雲、周廣旭、阿曼妮薩?阿卜杜喀迪爾、暴風彥、鄭忠誠、買買提尼亞孜?艾則孜、何平、唐凡、文紅兵、艾爾肯沙提?哈力木拉提、吐送江?買吐送、買買提明?買托合提、阿曼江?麥麥提江 起草單位 和田地區美食文化協會...
《和田傳統小吃韭菜饢製作技藝》是2019年08月22日實施的一項行業標準。起草人 艾爾肯?斯拉木、宋偉雲、周廣旭、阿曼妮薩?阿卜杜喀迪爾、暴風彥、鄭忠誠、買買提尼亞孜?艾則孜、何平、唐凡、文紅兵、艾爾肯沙提?哈力木拉提、吐送江?買吐送、買買提明?買托合提、阿曼江?麥麥提江。起草單位 和田地區美食文化協會、和田...
《和田傳統小吃薩姆酥製作技藝》是2019年08月22日實施的一項行業標準。起草人 艾爾肯?斯拉木、宋偉雲、周廣旭、阿曼妮薩?阿卜杜喀迪爾、暴風彥、鄭忠誠、買買提尼亞孜?艾則孜、何平、唐凡、文紅兵、艾爾肯沙提?哈力木拉提、吐送江?買吐送、買買提明?買托合提、阿曼江?麥麥提江 起草單位 和田地區美食文化協會、和田...
《和田傳統小吃白饢製作技藝》是2019年08月22日實施的一項行業標準。起草人 艾爾肯?斯拉木、宋偉雲、周廣旭、阿曼妮薩?阿卜杜喀迪爾、暴風彥、鄭忠誠、買買提尼亞孜?艾則孜、何平、唐凡、文紅兵、艾爾肯沙提?哈力木拉提、吐送江?買吐送、買買提明?買托合提、阿曼江?麥麥提江 起草單位 和田地區美食文化協會、和田技師...
《和田傳統小吃尾油烤肝製作技藝》是2019年08月22日實施的一項行業標準。起草人 艾爾肯?斯拉木、宋偉雲、周廣旭、阿曼妮薩?阿卜杜喀迪爾、暴風彥、鄭忠誠、 買買提尼亞孜?艾則孜、何平、唐凡、文紅兵、艾爾肯沙提?哈力木拉提、吐送江?買吐送、買買提明? 買托合提、阿曼江?麥麥提江 起草單位 和田地區美食文化協會、...
《和田傳統小吃藿香醬饢製作技藝》是2019年08月22日實施的一項行業標準。起草人 艾爾肯?斯拉木、宋偉雲、周廣旭、阿曼妮薩?阿卜杜喀迪爾、暴風彥、鄭忠誠、買買提尼亞孜?艾則孜、何平、唐凡、文紅兵、艾爾肯沙提?哈力木拉提、吐送江?買吐送、買買提明?買托合提、阿曼江?麥麥提江 起草單位 和田地區美食文化協會、和田...
《和田傳統小吃多尕甫刨冰製作技藝》是2019年08月22日實施的一項行業標準。起草人 艾爾肯?斯拉木、宋偉雲、周廣旭、阿曼妮薩?阿卜杜喀迪爾、暴風彥、鄭忠誠、買買提尼亞孜?艾則孜、何平、唐凡、文紅兵、艾爾肯沙提?哈力木拉提、吐送江?買吐送、買買提明?買托合提、阿曼江?麥麥提江 起草單位 和田地區美食文化協會、...
《和田傳統小吃原味羊頭肉製作技藝》是2019年08月22日實施的一項行業標準。起草人 艾爾肯?斯拉木、宋偉雲、周廣旭、阿曼妮薩?阿卜杜喀迪爾、暴風彥、鄭忠誠、買買提尼亞孜?艾則孜、何平、唐凡、文紅兵、艾爾肯沙提?哈力木拉提、吐送江?買吐送、買買提明?買托合提、阿曼江?麥麥提江 起草單位 和田地區美食文化協會、...
《和田傳統小吃原味牛頭肉製作技藝》是2019年08月22日實施的一項行業標準。起草人 艾爾肯?斯拉木、宋偉雲、周廣旭、阿曼妮薩?阿卜杜喀迪爾、暴風彥、鄭忠誠、買買提尼亞孜?艾則孜、何平、唐凡、文紅兵、艾爾肯沙提?哈力木拉提、吐送江?買吐送、買買提明?買托合提、阿曼江?麥麥提江 起草單位 和田地區美食文化協會、...
《和田傳統小吃火香水煎包製作技藝》是2019年08月22日實施的一項行業標準。起草人 艾爾肯?斯拉木、宋偉雲、周廣旭、阿曼妮薩?阿卜杜喀迪爾、暴風彥、鄭忠誠、買買提尼亞孜?艾則孜、何平、唐凡、文紅兵、艾爾肯沙提?哈力木拉提、吐送江?買吐送、買買提明?買托合提、阿曼江?麥麥提江 起草單位 和田地區美食文化協會、...
《和田傳統小吃青蔥千層餅製作技藝》是2019年08月22日實施的一項行業標準。起草人 艾爾肯?斯拉木、宋偉雲、周廣旭、阿曼妮薩?阿卜杜喀迪爾、暴風彥、鄭忠誠、買買提尼亞孜?艾則孜、何平、唐凡、文紅兵、艾爾肯沙提?哈力木拉提、吐送江?買吐送、買買提明?買托合提、阿曼江?麥麥提江 起草單位 和田地區美食文化協會、...
《和田傳統小吃核桃仁糖包子製作技藝》是2019年08月22日實施的一項行業標準。起草人 艾爾肯?斯拉木、宋偉雲、周廣旭、阿曼妮薩?阿卜杜喀迪爾、暴風彥、鄭忠誠、買買提尼亞孜?艾則孜、何平、唐凡、文紅兵、艾爾肯沙提?哈力木拉提、吐送江?買吐送、買買提明?買托合提、阿曼江?麥麥提江 起草單位 和田地區美食文化協會、...
《和田傳統小吃薄皮包子製作技藝》是2019年08月22日實施的一項團體標準。起草人 艾爾肯?斯拉木、宋偉雲、周廣旭、阿曼妮薩?阿卜杜喀迪爾、暴風彥、鄭忠誠、買買提尼亞孜?艾則孜、何平、唐凡、文紅兵、艾爾肯沙提?哈力木拉提、吐送江?買吐送、買買提明?買托合提、阿曼江?麥麥提江 起草單位 和田地區美食文化協會、和田...
玉米發糕，即以玉米為主要材料製作而成的發糕，是一種常見的傳統小吃，主要流行於北方地區。有四種常見製作工藝。玉米面與麵粉混合，放入發酵粉、奶粉、白糖、清水，攪拌成麵糊，放到溫暖處發酵。碗中放入小蘇打用溫水化開，倒入發酵好的麵糊中，攪拌均勻。將麵糊倒入模具中，上鍋蒸熟。菜品特色 菜 名： 玉米發糕 ...
製作步驟 做法五 食材準備 莜麥面、蘸肉鹵或燉菜或醃菜湯 製作步驟 此時，熱的莜麵餄餎面可蘸肉鹵或燉菜食用。亦可晾涼、撕開，或炒或拌皆可。各地特色 平涼餄餎面 平涼餄餎面主要以酸湯餄餎面為主，酸中帶辣，開胃爽口，色香味俱全。其他的還有蕎麥餄餎面、菠菜餄餎面、玉米面餄餎面、牛肉餄餎面、羊肉餄餎面等...
