味增蝦仁小餛飩

味增蝦仁小餛飩是一種以蝦仁、餛飩皮、味增、紫菜、肉末為主料，香油、雞精為輔料的美食。

基本介紹

• 菜名：味增蝦仁小餛飩
• 難度：普通

原料

主料

蝦仁、餛飩皮、味增、紫菜、舟芝己肉末

輔料

香油、雞精

做法

1.蝦仁采船促去黑線剁碎，和肉末裝容器里，加入適量的鹽和少許芝麻香油、雞精按順時針方向調勻。
2.把調好的餡按2人量包成小餛飩備用。
3.鍋里裝適量的詢戒兆水，不能太多，因為湯和餛飩一起裝碗的。開火後加入味增一直攪拌到味增完全化開。
4.倒入小餛飩煮到再次水開，最後放入紫菜繼續煮大約一分鐘。味增本潤擔精來帶有鹹味的，所以一般不需放鹽了，如果味道不夠頁廈鹹的話再加點鹽調味。

小貼士

1.味增本來是鹹的哈，所以照求罪挨一定要嘗過以後再決定是否歸刪辨榜加鹽喔，不然太鹹了就不好吃了。