味噌芝麻豆腐

味噌芝麻豆腐是一道美食，製作材料有芝麻、豆腐等。

基本介紹

• 中文名：味噌芝麻豆腐
• 主要原料：芝麻，豆腐
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：豆類蛋白，礦物質

材料

芝麻豆腐3塊，白芝麻粒2大匙，乾海帶芽10小片，鴻禧菇1盒，味噌4大匙，日式高湯80㏄，青蔥1支。

做法

1.味噌用清水或日式高湯拌勻後，放入芝麻豆腐，用中小火煮沸3分鐘。

2.加入鴻禧菇、海帶芽續煮至滾，再將芝麻粒放入後熄火，起鍋前撒上青蔥絲提味即可。