基本介紹
- 中文名:吳裕泰茶莊
- 始建於:1887年
- 方針:三自
- 地位:京城老字號之一
起源,經營特色,方針,質量第一,茶莊經營模式,榮譽,經營理念,公司使命,公司願景,經營思想,品牌理念,品牌定位,
起源
吳氏祖上幾輩作茶葉生意,吳家有兄弟6個,吳錫卿排行第四,總管吳裕泰茶莊,以吳裕泰為依託,吳家先後在城裡城外開了8家大小茶莊,後來發展到11家,他們是:崇文門內《乾泰聚》、《福盛》、《吳鼎裕》茶莊,《吳鼎裕》即今崇文門菜市場舊址,專門經營高檔茶葉,供豪門顯貴享用。
那時,茶莊主要從安徽、福建、浙江等地進茶,一般是經大運河到通縣,再用大車進東直門,到北新橋。那時吳裕泰茶棧的電話是:北局,1928。現為64041928,歷經百年,主號未變,王府井吳裕泰茶文化館,展有一老顧客捐獻的早年吳裕泰茶棧茶葉筒,可作證明。
吳家篤信佛教,樂善好施,每年的冬三月,吳家都高搭粥棚,救濟窮人。吳家幾代為安徽儒商,經商學文,不乏知識分子,善待下人,據說在吳家當夥計的,沒有一個跳槽的。
吳裕泰最早的牌匾是吳錫卿用五塊銀圓,請清末老秀才祝春年寫的,稱《吳裕泰茶棧》,書法不俗。這塊匾在北京掛了幾十年,公司合營時,吳裕泰茶棧改為《吳裕泰茶莊》,(沒有牌匾)文革時北新橋地名被改為紅日路,吳裕泰也更名為《紅日茶店》(為豎牌),直到1985年才恢復老字號,是請中央民革委員馮亦吾老先生題寫的,黑地金字的橫式牌匾,沿用至今。
1994年,茶莊進行翻擴建,營業現場由原來的50平方米增加到80多平方米,店堂寬敞明亮,店內懸掛著天津炎黃畫院贈送的大幅國畫,《陸羽品茶圖》。次年,建成與茶莊一壁之隔的《吳裕泰茶社》,著名書法家劉炳森,欣然命筆題寫匾額,1995年金秋時節,茶社開筆會,劉炳森、胡潔青老人、李濱聲,蘇適、米南陽,留下了墨寶。
當時的吳裕泰茶棧,就以拼配花茶為經營特色,開始是自己窨制,後一律在產地窨。安徽的名茶不少,祁門紅茶,安徽屯綠,黃山毛峰,六安瓜片,太平猴魁,等享譽中外,但那時北京的老百姓喝不起這些名茶,大多喝花茶,吳裕泰拼配的茶基本上是大眾化的,所以生意一直很興隆,在北京茶行中獨樹一幟。新中國成立後,吳裕泰這個百年老店又獲新生,1955年底,公私合營後,更名《吳裕泰茶莊》。
經營特色
方針
“三自”方針即:茉莉花茶“自采、自窨、自拼”。茶坯從安徽、浙江等地自采,再運至福建花鄉自窨,最後運回北京自拼。吳裕泰茶莊自拼的幾十種不同檔次的茉莉花茶,不但質量上乘,而且貨真價實,贏得了廣大消費者的歡迎。
質量第一
茶莊嚴把拼配關。各種檔次的茶葉,他們都拉單子,拼小樣,多次品嘗,精心調配。吳裕泰茶莊茶葉的質量和品位都高於市場同檔次茶葉。
茶莊經營模式
茶莊實行連鎖經營模式,現有170餘家連鎖店,一個現代化的物流配送中心,一個茶文化陳列館,一個茶藝表演隊和兩個茶館,一個國際茶文化創意產學研平台,連鎖店分布於北京、天津以及華北的大中城市,店鋪數量位居國內同行業之首,年銷售額近4億元,經濟效益在行業內名列前茅。吳裕泰以“振興中國茶行業,弘揚中國茶文化”為企業使命,致力於打造中國茶葉連鎖專賣店第一品牌。吳裕泰連鎖經營實施“六統一”的管理模式,即:統一管理、統一標識、統一進貨、統一質量、統一價格、統一核算,同時通過督導體系對加盟商進行監督管理和指導服務。
榮譽
在國內同行業和北京老字號企業中第一家通過了ISO19001:2000質量管理體系、ISO14001:2004環境管理體系、OHSMS28001:2001職業健康安全管理體系和ISO22000食品安全管理體系認證。同時,公司通過了食品質量安全認證(QS),確保公司的產品質量符合國家標準。
“吳裕泰”是北京著名商標,“吳裕泰牌茶葉”是北京市名牌產品。公司的產品多次在國內國際評比中獲獎,並先後榮獲“中國商業名牌企業”、“全國商業質量管理獎”、“中國商業信用企業證書”、“中國特許優秀企業管理創新獎”、“全國百城萬店無假貨示範店”、“全國食品優秀龍頭企業”、“北京市模範集體”、“全國精神文明建設先進單位”等多項榮譽稱號。
經營理念
吳裕泰倡導以“顧客為本”的理念,堅持誠信經營倡導人性化服務,把顧客視作朋友、親人,從環境、產品到服務流程都注重顧客的感受,並努力打造一個體驗式與互動式的行銷購物環境,讓顧客在消費的同時感受吳裕泰服務人員的熱情與關懷。最大限度地滿足顧客的需要。在服務中,我們的員工自始至終都要表現出嚴謹、務實、專業、自信的工作精神,以及熱情、誠信、親和的待人之道。這是百年吳裕泰的秉承,也是茶文化的精髓。
吳裕泰創立了中國第一個茶文化創意產學研平台,將所屬傳統行業的老字號與文化創意產業相結合,並在業內第一個明確提出以“茶文化創意產業帶動企業發展,推動行業進步,促進產業升級”的公共服務性平台,推動茶業企業創新文化發展的良好局面。茶文化創意產學研平台的建立,是吳裕泰開創了一條“以文化創意產業合作為基礎,以打造獨具魅力的老字號新品牌為目標,以創意形象管理為切入點,構建具有創意產業集聚效應的新空間為路徑”的老字號企業發展之路。
公司使命
振興中國茶行業、弘揚中國茶文化
公司願景
經營思想
求新、求精、求信
品牌理念
跨越三個世紀 好茶始終如一
品牌定位
專業、健康、時尚、親情