基本介紹
- 中文名：吳忠亞麻籽油
- 產地名稱：寧夏回族自治區吳忠市
- 品質特點：油質澄清透明，色澤金黃
- 地理標誌：國家農業農村部農產品地理標誌
- 批准文號：國家農業部2018年第62號公告
- 批准時間：2018年9月5日
產品特點,產地環境,土壤地貌,水文情況,氣候情況,歷史淵源,生產情況,產品榮譽,地理標誌,地域保護範圍,質量技術要求,標誌使用規定,
產品特點
- 外在特徵
吳忠亞麻籽油油質澄清透明，色澤金黃、氣味芳香濃郁。
- 內在品質
吳忠亞麻籽油中富含脂肪酸、維生素E、硒等成分，其中α-亞麻酸含量≧51.0克/100克，亞油酸含量≧15.0克/100克，油酸含量≧17.0克/100克，硬酯酸2.0—6.5克/100克，棕櫚酸3.5—8.0克/100克，維生素E含量≧23.0毫克/100克，硒含量2.7—3.5微克/100克。
吳忠亞麻籽油
產地環境
土壤地貌
吳忠亞麻籽生產區域地貌大多為黃土高原，鄂爾多斯台地、黃河沖積平原和山地。川區平均海拔1100米，山區海拔在1300—1900米。土壤為以砂土、砂壤土為主，礦物質元素含量達40多種。2017年，寧夏國土廳在吳忠市開展了土壤採樣檢測，檢測結果表明，吳忠市富硒土地達1026平方公里，富硒耕地65萬畝，土壤含硒量在0.225—0.5毫克/千克之間，富硒地層厚度達200厘米以上，土壤條件造就吳忠亞麻籽油產品富硒。
水文情況
黃河流經吳忠市28.5公里，年平均徑流量325億立方米，年引黃河水量10多億立方米，自秦漢就開始引黃河水灌溉，境內溝渠縱橫、星羅棋布，灌溉面積180萬畝，灌排暢通，旱澇無虞，充足的水源為吳忠亞麻籽生長提供了良好的水利條件。
氣候情況
吳忠地區日照充足，晝夜溫差20℃，全年日照時數3000小時左右，大於10℃的有效積溫3200—3300℃，無霜期180天左右，年太陽輻射總量149千卡/平方厘米，是中國太陽輻射最充足的地區之一，充足的光照和良好的氣候為吳忠亞麻籽生長提供了良好的氣候條件。
歷史淵源
亞麻籽起源於中東、 地中海沿岸，為一年生草本植物，亞麻籽的食用可追溯到5000年前的西南亞地區的美索不達密亞（Mesopotαmiα）。大約在公元前650年，古希臘醫藥之父—希波克拉底就記載了亞麻籽的醫藥用途。在漢代張騫出使大宛時將亞麻籽從西域帶入中國內蒙古、寧夏等西北地區，故也稱胡麻。
吳忠亞麻籽油有悠久的種植和加工歷史，據《吳忠市志》、《鹽池縣誌》、《青銅峽市志》《同心縣誌》記載，清末民初，吳忠就有油坊12家，亞麻是吳忠主要油料作物。
2017年5月，為了促進亞麻籽產業發展，搭建亞麻籽產業發展平台。中國糧油學會油脂分會和吳忠市人民政府聯合舉辦第二屆中國亞麻籽產業發展論壇暨寧夏亞麻籽產品及蛋白科學研究院士工作站揭牌儀式，共同探索寧夏亞麻籽產業未來發展方向。
生產情況
2018年，吳忠市亞麻籽種植面積6667公頃，產量7000噸左右，加工亞麻籽油2000噸。
吳忠亞麻籽油
產品榮譽
2018年9月5日，中華人民共和國農業農村部正式批准對“吳忠亞麻籽油”實施農產品地理標誌登記保護。
地理標誌
地域保護範圍
吳忠亞麻籽油的產地範圍主要集中在吳忠市轄利通區、青銅峽市、鹽池縣、同心縣、紅寺堡區5個縣（市、區）內，地理坐標位置為：東徑104°17′00″—107°39′00″，北緯36°35′00″—38°32′00″，南北長181公里，東西寬170公里。
吳忠亞麻籽
質量技術要求
- 特定生產方式
1.產地選擇與特殊內容規定
2.品種選擇與特定要求
選用豐產性好，適應性強，產量穩定性好，抗枯萎病能力強，耐旱、耐寒、抗倒伏的優良品種，寧亞11號、寧亞18號等品種在吳忠地區具有良好表現，已實現大面積推廣種植。
3.生產過程管理
合理輪作倒茬：吳忠亞麻籽較好的輪作模式為豆類→小麥→亞麻或小麥→燕麥（或糜、谷）→豆類→亞麻。
整地與施肥：亞麻籽粒小，頂土力差，播種前需要精細整地，做到地面平整、疏鬆、無顆粒，加之其根系細弱，吸肥能力較差，必須一次施足底肥，以滿足其在較短的生育期內從土壤中吸收足夠的各種養分。一般基施農家肥60000千克/公頃，尿素225千克/公頃，過磷酸鈣600千克/公頃。
早播條播：當春季土壤解凍、平均氣溫穩定通過5℃後，適當早播。提倡用播種機條播，山坡地或不適宜機播的小塊地用畜力耬播。播後及時耙耱，以防土壤跑墒。行距15—20厘米，播深2—3厘米。旱地播種量52.5千克/公頃，水地播種量75千克/公頃。
中耕除草：亞麻苗期時間長，地上部分生長緩慢，而此期內雜草生長迅速，中耕要儘早進行。一般進行兩次：當苗高5厘米時，及時淺中耕鬆土，起到提溫保墒的作用；當苗高10厘米時，深鋤有利於根系發育。
吳忠亞麻籽油
病蟲害防治：亞麻主要病害有亞麻炭疽病、亞麻立枯病、亞麻枯萎病和亞麻鏽病。採取物理防治和生物防治為主，化學防治為輔的原則。嚴格遵守NY/T 393-2013 綠色食品 農藥使用準則的有關規定，選用低毒、低殘留、安全、高效的農藥。
4.產品收穫及產後處理規定
亞麻籽收穫：通常為7月中、下旬，當亞麻莖下部葉片變黃部分脫落、有75%的蒴果發白變黃、籽粒多數搖動沙沙作響時收穫，收穫後曬乾脫粒得到亞麻籽，合理儲存。
亞麻籽油加工流程：亞麻籽去雜→壓榨→沉澱→過濾→灌裝→包裝貯藏。
5.生產記錄要求
吳忠亞麻籽的種植過程和生產加工過程要建立完善的檔案記錄製度，對農業投入品來源、田間管理、生產加工、銷售等情況全面記載並妥善保存，以備查閱。
標誌使用規定
1.符合下列條件的單位和個人，可以向登記證書持有人申請使用農產品地理標誌：
A 生產經營的農產品產自登記確定的地域範圍；
B 已取得登記農產品相關的生產經營資質；
C 能夠嚴格按照規定的質量技術規範組織開展生產經營活動；
D 具有地理標誌農產品市場開發經營能力。
使用農產品地理標誌，應當按照生產經營年度與登記證書持有人簽訂農產品地理標誌使用協定，在協定中載明使用數量、範圍及相關的責任義務。
2.農產品地理標誌使用人享有以下權利；
A 可以在產品及其包裝上統一使用農產品地理標誌 ；
B 可以使用登記的農產品地理標誌，進行宣傳和參加展覽、展示及展銷。
3.自覺接受登記證書使用人應當履行以下義務：
A 自覺接受登記證書持有人的監督檢查；
B 保證地理標誌農產品的品質和信譽；
C 正確規範的使用農產品地理標。
4.地理標誌農產品的生產經營者，應當建立質量控制追溯體系，農產品 地理標誌持有人和標誌使用人，對地理標誌農產品的質量和信譽負責。
5.任何單位和個人不得偽造、冒用農產品地理標誌和登記證書。
6.鼓勵單位和個人對農產品地理標誌進行社會監督。
7.標誌使用人在產品或產品包裝上統一使用農產品地理標誌公共標識和產品名稱組合字樣，產品名稱為申請登記名稱。
