吐司烘蛋

基本介紹

• 中文名：吐司烘蛋
• 主要食材：切片土司，芝士
• 分類：早餐、吐司、烘蛋，吐司

用料

材料	用量
切片土司	1片
芝士	1片
雞蛋	1個
食用油	少少許

做法

1. 外面買的或者自己做的吐司（俗稱切片麵包）一片，用小刀把中間挖空成方形。

2. 不粘鍋一隻。熱鍋中心位置倒入一點點的油，關小火，不要動鍋！！！將吐司框框放在鍋內，油在中間位置

3. 將雞蛋磕入吐司框框中，用鏟子輕輕將蛋黃攪一下，使雞蛋液均勻覆蓋在框框中。

4. 撒一小小撮鹽（一丟丟就好），放入芝士片，再蓋上剛才切下的吐司方塊，輕輕按下，儘量讓吐司方塊鑲嵌進框框中（其實就是還原動作啦）

5. 翻個，輕壓吐司。烤一下背面。華麗麗的完成！配一杯咖啡或者鮮榨果汁，完美的早餐！