《名優水產健康養殖技術問答》從指導養殖生產的實際出發，並沒有對龜、鱉、蝦、蟹、蚌、蛙、螺7種名優水產品的發育學、形態學、生理學方面的基礎理論進行過多敘述，而是針對養殖過程中的關鍵生產環節，以實用技術問答的方式，結合生產實踐需求，分品種清晰地闡述了名優水產品在養殖環境、苗種供應、養殖方式、飼料需求、病害防治及捕撈運輸等影響水產品質量安全方面的關鍵技術問題，在語言表達上力求通俗易懂，在操作性上力求實用和科學，具有較強的針對性、實用性。
基本介紹
- 書名：名優水產健康養殖技術問答
- 出版社：湖南科技出版社
- 頁數：279頁
- 開本：32
- 作者：肖光明 楊品紅
- 出版日期：2008年4月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787535751751, 753575175X
內容簡介,圖書目錄,文摘,
內容簡介
《名優水產健康養殖技術問答》由湖南科技出版社出版。
圖書目錄
第一章 鱉的健康養殖技術
1.鱉屬於魚類嗎？在我國主要有哪些鱉的種類？
2.鱉的外部形態包括哪些？雌雄如何鑑別？
3.鱉有哪些常見的生活習性？
4.鱉的呼吸器官包括哪些？如何進行呼吸？
5.鱉的生殖器官包括哪些？有哪些生殖特點？
6.鱉的生長發育階段應如何進行劃分？
7.鱉為什麼會有冬眠現象？
8.冬眠對鱉的生長發育是否存在影響？
9.曬背對鱉的健康生長有哪些重要作用？
10.被鱉咬住以後該怎么辦？
11.鱉的體色與哪些因素有關？
12.鱉的雌雄個體在不同階段的增重情況有何規律？
13.國內人工養殖的鱉有哪幾種？有何優劣？
14.鱉的育種對人工養殖有何生產意義？
15.野生鱉與養殖鱉如何區別？營養有何差異？
16.如何人工馴養野生山瑞鱉？
17.鱉在引種時應注意哪些關鍵問題？
18.鱉的育種選配方法有哪些？主要目的是什麼？
19.培育中華鱉的良種具體包括哪些程式與措施？
20.養鱉場的選址應考慮哪些方面的要求？
21.養鱉場的規劃設計應著重考慮哪些方面的問題？
22.養鱉池中一般應具備哪些常規設施？
23.養鱉池為什麼必須設計曬背台？
24.養鱉池中的餌料台應如何進行設計？
25.養鱉池的防逃設施有哪些具體要求？
26.養鱉池如何設計進排水系統？
27.養鱉池如何設計鱉的活動場所？
28.鱉卵孵化室應如何進行設計？
29.如何設計修建親鱉培育池？
30.如何設計修建稚鱉培育池？
31.如何設計修建幼鱉培育池？
32.如何設計修建成鱉培育池？
33.新建的養鱉池能否立即用於養鱉？
34.何謂親鱉？如何選擇優質親鱉？
35.親鱉的來源主要有哪些途徑？何時收集比較適宜？
36.親鱉一般在何時開始發情交配？
37.雌鱉交配後.精子在體內能夠維持多長時間？
38.親鱉培育時雌雄比例應如何搭配？
39.如何進行親鱉的產前、產中和產後培育？
40.影響親鱉越冬死亡的原因有哪些？
41.防止親鱉越冬死亡應採取哪些措施？
42.雌鱉產卵一般在何時進行？
43.如何在產卵場尋找鱉的產卵穴？
44.發現卵穴後為什麼不能立即採集鱉卵？
45.如何鑑別鱉卵是受精卵還是未受精卵？
46.鱉卵孵化需要哪些最基本的條件？
第二章 龜的健康養殖技術
第三章 蚌的健康養殖技術
第四章 蝦的健康養殖技術
第五章 蛙的健康養殖技術
第六章 螺的健康養殖技術
第七章 蟹的健康養殖技術
參考文獻
1.鱉屬於魚類嗎？在我國主要有哪些鱉的種類？
2.鱉的外部形態包括哪些？雌雄如何鑑別？
3.鱉有哪些常見的生活習性？
4.鱉的呼吸器官包括哪些？如何進行呼吸？
5.鱉的生殖器官包括哪些？有哪些生殖特點？
6.鱉的生長發育階段應如何進行劃分？
7.鱉為什麼會有冬眠現象？
8.冬眠對鱉的生長發育是否存在影響？
9.曬背對鱉的健康生長有哪些重要作用？
10.被鱉咬住以後該怎么辦？
11.鱉的體色與哪些因素有關？
12.鱉的雌雄個體在不同階段的增重情況有何規律？
13.國內人工養殖的鱉有哪幾種？有何優劣？
14.鱉的育種對人工養殖有何生產意義？
15.野生鱉與養殖鱉如何區別？營養有何差異？
16.如何人工馴養野生山瑞鱉？
17.鱉在引種時應注意哪些關鍵問題？
18.鱉的育種選配方法有哪些？主要目的是什麼？
19.培育中華鱉的良種具體包括哪些程式與措施？
20.養鱉場的選址應考慮哪些方面的要求？
21.養鱉場的規劃設計應著重考慮哪些方面的問題？
22.養鱉池中一般應具備哪些常規設施？
23.養鱉池為什麼必須設計曬背台？
24.養鱉池中的餌料台應如何進行設計？
25.養鱉池的防逃設施有哪些具體要求？
26.養鱉池如何設計進排水系統？
27.養鱉池如何設計鱉的活動場所？
28.鱉卵孵化室應如何進行設計？
29.如何設計修建親鱉培育池？
30.如何設計修建稚鱉培育池？
31.如何設計修建幼鱉培育池？
32.如何設計修建成鱉培育池？
33.新建的養鱉池能否立即用於養鱉？
34.何謂親鱉？如何選擇優質親鱉？
35.親鱉的來源主要有哪些途徑？何時收集比較適宜？
36.親鱉一般在何時開始發情交配？
37.雌鱉交配後.精子在體內能夠維持多長時間？
38.親鱉培育時雌雄比例應如何搭配？
39.如何進行親鱉的產前、產中和產後培育？
40.影響親鱉越冬死亡的原因有哪些？
41.防止親鱉越冬死亡應採取哪些措施？
42.雌鱉產卵一般在何時進行？
43.如何在產卵場尋找鱉的產卵穴？
44.發現卵穴後為什麼不能立即採集鱉卵？
45.如何鑑別鱉卵是受精卵還是未受精卵？
46.鱉卵孵化需要哪些最基本的條件？
第二章 龜的健康養殖技術
第三章 蚌的健康養殖技術
第四章 蝦的健康養殖技術
第五章 蛙的健康養殖技術
第六章 螺的健康養殖技術
第七章 蟹的健康養殖技術
參考文獻
文摘
第一章 鱉的健康養殖技術
1.鱉屬於魚類嗎？在我國主要有哪些鱉的種類？
鱉俗稱甲魚、水魚和腳魚，是水生脊椎動物。鱉沒有鰓和鰭，主要用肺呼吸，用四肢在水中划動和陸上爬行，故鱉屬爬行類，而不屬於魚類，在生物學上屬爬行綱鱉科。鱉科在全球共有6屬20餘種，在我國僅有2屬3種，即黿屬和鱉屬，其中鱉屬有2種，包括中華鱉和山瑞鱉；黿屬在我國僅有1種，即稱黿。
2.鱉的外部形態包括哪些？雌雄如何鑑別？
鱉的外部形態包括頭、頸、軀幹、尾和四肢5部分。體形近似圓形，腹背有殼，體被柔軟革質表皮，背甲周圍有一柔軟肉質裙邊。性成熟後可從外部特徵鑑別雌雄（表1.1）。
3.鱉有哪些常見的生活習性？
鱉的生活習性與其形態結構、生理特徵有著極為密切的關係，主要有如下幾點：
（1）生活規律與外界溫度密切相關。環境溫度的變化直接影響鱉的活動與攝食。鱉的適宜水溫為25℃～32℃：水溫低於20℃時，鱉的活動與攝食能力下降；水溫降至12℃時，即鑽入水底泥沙冬眠；水溫上升至15℃時，冬眠甦醒。水溫升高，其活動、攝食能力增強。
（2）生性膽怯機靈卻又兇猛好鬥。鱉膽小怕驚，平時匿居不出，曬背、覓食、產卵一般離岸不遠，稍有響動即迅速入水潛逃。鱉貌似溫順，但遇攻擊時卻兇猛異常，咬敵不放，只有放入水中才肯鬆口。有時為爭奪棲息地和食物還會殘食弱者。
（3）曬背是鱉必不可少的一種生理需要。鱉喜陽怕風，常會在溫暖無風的晴天爬上陸地曬太陽，俗稱“曬背”。尤其是稚鱉，15℃～20℃時，每天要曬2～3小時。通過曬背能達到提高體溫、預防疾病等目的。
1.鱉屬於魚類嗎？在我國主要有哪些鱉的種類？
鱉俗稱甲魚、水魚和腳魚，是水生脊椎動物。鱉沒有鰓和鰭，主要用肺呼吸，用四肢在水中划動和陸上爬行，故鱉屬爬行類，而不屬於魚類，在生物學上屬爬行綱鱉科。鱉科在全球共有6屬20餘種，在我國僅有2屬3種，即黿屬和鱉屬，其中鱉屬有2種，包括中華鱉和山瑞鱉；黿屬在我國僅有1種，即稱黿。
2.鱉的外部形態包括哪些？雌雄如何鑑別？
鱉的外部形態包括頭、頸、軀幹、尾和四肢5部分。體形近似圓形，腹背有殼，體被柔軟革質表皮，背甲周圍有一柔軟肉質裙邊。性成熟後可從外部特徵鑑別雌雄（表1.1）。
3.鱉有哪些常見的生活習性？
鱉的生活習性與其形態結構、生理特徵有著極為密切的關係，主要有如下幾點：
（1）生活規律與外界溫度密切相關。環境溫度的變化直接影響鱉的活動與攝食。鱉的適宜水溫為25℃～32℃：水溫低於20℃時，鱉的活動與攝食能力下降；水溫降至12℃時，即鑽入水底泥沙冬眠；水溫上升至15℃時，冬眠甦醒。水溫升高，其活動、攝食能力增強。
（2）生性膽怯機靈卻又兇猛好鬥。鱉膽小怕驚，平時匿居不出，曬背、覓食、產卵一般離岸不遠，稍有響動即迅速入水潛逃。鱉貌似溫順，但遇攻擊時卻兇猛異常，咬敵不放，只有放入水中才肯鬆口。有時為爭奪棲息地和食物還會殘食弱者。
（3）曬背是鱉必不可少的一種生理需要。鱉喜陽怕風，常會在溫暖無風的晴天爬上陸地曬太陽，俗稱“曬背”。尤其是稚鱉，15℃～20℃時，每天要曬2～3小時。通過曬背能達到提高體溫、預防疾病等目的。
