吃道：時尚健康的飲食營養觀

內容簡介

健康，就好像快樂一樣，很難給它一個明確的定義。生病時，我們會渴望能擁有健康，但在健康狀況良好時，卻忘了健康的重要性。擁有健康的身體應該是我們與生俱來的權利，但是幾乎很少有人能夠快樂地享有這個權利。

現代醫學研究表明，目前危害健康的大多數慢性疾病的發生髮展都與患者的生活方式、飲食習慣和生活態度有密切的關係，尤其是與所攝取的食物有關。也就是說，你攝食的食物不同，所產生的結果也將迥異——你可能每天都精神飽滿，健康快樂；也可能整天都筋疲力盡，與疾病為伍。

本書的目的就在於通過介紹營養、飲食與健康的關係以及不良的飲食習慣和生活方式對健康的危害，從而使你建立正確的健康觀念，養成良好的飲食習慣，這將對健康大有裨益。

緒言

1 如何吃才能健康

2 人生各階段的飲食與營養需求

3 最好的食物用最好的方法做出來最有營養

4 早餐的質量影響你的一天

5 如何保存食物的最大營養價值

6 如何購買有營養的食物

7 如何正確補充營養保健品

8 正確的飲食原則

9 100種促進健康的食物