《吃得對不生病》是2012年8月人民軍醫出版社出版的圖書，作者是劉科、王輝。
基本介紹
- 書名：吃得對不生病
- 作者：劉科、 王輝
- ISBN：9787509158036
- 頁數：198
- 定價：26.00元
- 出版社：人民軍醫出版社
- 出版時間：2012-8
- 副標題：飲食專家帶來的營養課
內容簡介,編輯推薦,目錄,
內容簡介
《吃得對不生病:飲食專家帶來的營養課》內容簡介：怎么吃是一門大學問，不懂得營養搭配及不良的飲食習慣正在影響著人們的健康。人們越來越了解到吃好遠比好吃更重要。《吃得對不生病:飲食專家帶來的營養課》由專業營養專家撰寫，主要從食物營養、飲食習慣、常見病飲食調理三個方面，全面分析了健康飲食養生之道，告訴大家如何按照健康的飲食原則合理安排膳食，養成健康的飲食習慣，及如何通過飲食調理防病、治病。
編輯推薦
《吃得對不生病:飲食專家帶來的營養課》幫助大家吃好吃對、吃得聰明、吃得科學，避免因不正確的“吃法”而導致的健康問題，並獲得健康。
目錄
上篇食物是天然的營養保健品
最常見的餐桌客——大米
平易的“代參湯”——小米
消炎糧食——蕎麥
世界禾本科植物之王——薏米
最佳粗糧——玉米
降糖減肥良方——燕麥
最佳主食替代品——紅薯
全面的抗癌食品——蘆筍
菜中之王——捲心菜
餐桌上的降壓藥——芹菜
初春第一菜——韭菜
明目良品——胡蘿蔔
慢性疾病剋星——魔芋
心血管的保護神——番茄
小人參——蘿蔔
第二麵包——土豆
保健多面手——洋蔥
素中之葷——黑木耳
物美價廉的佳蔬——茄子
窮人的醫生——花椰菜
海上之蔬——海帶
藥物蔬菜——苦瓜
“紅嘴綠鸚哥”——菠菜
果中皇后——草莓
水果之王—_蘋果
維生素C之王——獼猴桃
美顏健體之果——火龍果
最優質鈣源——牛奶
優質植物蛋白——豆腐
液體黃金——橄欖油
完美食品——雞蛋
清新“國飲”——綠茶
健腦益智佳品——核桃
乾果之王——板栗
鈣的倉庫——蝦皮
中篇專家支招：吃飯有講究飲食宜忌須知
健康飲食的八項原則
正視食品添加劑
科學混搭食用油
遠離十大垃圾食品
一日三餐都重要
健康飲食之男女有別
飲食要有序
八類不宜空腹食用的水果
女性不宜飲茶的五個時期
飯後不宜立即做的十件事
巧烹飪留住營養
春季飲食六大原則
夏季飲食六大原則
秋季飲食五大原則
冬季飲食三大原則
吃出美麗好肌膚
喝飲料，有講究
優酪乳≠優酪乳飲料
健康吃辣不致癌
飲食有度——不宜多吃的18種食物
不宜與豬肉同食的四類食物
適宜男性食用的食物
飲食補鈣的十大誤區
蔬菜這樣吃更健康
你會吃海鮮嗎
警惕七類食物中的危險因素
素食主義者的飲食忠告
益於瘦身的八個飲食好習慣
補腦的健康飲食
留住果汁營養的竅門
下篇特殊人群的飲食調理
貧血
營養不良
骨質疏鬆
跌傷骨折
過敏性鼻炎
口腔潰瘍
消化性潰瘍
咽炎
胃炎
腸炎
支氣管炎
耳鳴
痛風
痔瘡
關節炎
痛經
月經不調
盱炎
盱硬化
膽石症
結核病
肺氣腫
腎炎
前列腺疾病
尿路結石
動脈硬化
甲狀腺功能亢進
糖尿病
高血壓
高血脂
冠心病
中風
麻疹
更年期人群的健康飲食
