吃動物

《吃動物》是2011年陝西師範大學出版總社有限公司出版的圖書，作者是美喬納森·薩弗蘭·弗爾。本書巧妙地結合了哲學、文學、科學和自己的臥底經歷，探究了形成我們飲食習慣的一些約定俗成的傳說。是一本每一個關心我們飲食方式的人的必讀書。

基本介紹

• 作者：美喬納森·薩弗蘭·弗爾
• 譯者：盧相如
• ISBN：9787561356838
• 頁數：236
• 定價：29.80元
• 出版社：陝西師範大學出版總社有限公司
• 出版時間：2011-9
• 裝幀：平裝
• 副標題：一個雜食者的困惑
• 原作名：Eating Animals

內容介紹

青少年時期，喬納森·弗爾有時是吃肉，有時是素食主義者。

成了丈夫和父親之後，他一直在思考兩個問題：我們為什麼要吃肉？如果我們知道肉是被如何送上餐桌的，我們還會吃嗎？

作者介紹

喬納森·薩福蘭·弗爾，1977年出生於美國華盛頓。曾獲得普林斯頓大學的高級創造性寫作論文獎。他的短篇小說曾在《巴黎評論》和《關聯雜誌》上發表，並於2000年榮獲西洋鏡小說獎。他目前在紐約大學教授創造性寫作課程，其作品著作權已經輸出到36個國家。

2002年 長篇小說《了了》獲得全美猶太人圖書獎和《衛報》處女作獎

2007年 入選Granta雜誌美國最優秀青年作家

2007年 入選柏林美國學院院士

2010年 入選《紐約客》四十歲以下作家top20

作品目錄

第一章 說故事
第二章 飲食倫理學
第三章 說文解字
第四章 躲躲/藏藏
第五章 疾病蔓延
第六章“天堂”火腿片與糞肥
第七章 可持續農場
第八章 故事續篇