司學芝，女，教授，1954年生，1973年畢業於河南師範大學，長期工作在教學戰線第一線，主講“無機化學”，“分析化學”等課程，其中“無機化學”獲校級精品課程。
基本介紹
- 中文名：司學芝
- 國籍：中國
- 出生日期：1954
- 性別：女
河南工業大學教授
司老師熱心課堂教學研究，培養了一批青年教師，同時還承擔多項科研項目，發表論文多篇。
科研項目：
GMP解聚/重聚與小麥麵團性質及烘焙品質的關係, 河南省科技廳鑑定, 2004年鑑定，第二。
代表論文：
1.麥醇溶蛋白和麥谷蛋白提取方法和條件的研究 , 河南工業大學學報, 2004 No.3, 司學芝、王金水等
2.流動注射催化光度法測定中藥和香菸中的汞（Ⅱ）,分析測試學報, 2004 No.1, 樊靜、司學芝等
3.麵團攪拌過程中麥谷蛋白大聚體的變化.I 麥谷蛋白大聚體中亞基組分的變化, 河南工業大學學報, 2004 No.3, 王金水、司學芝等
4.酶製劑抗饅頭老化效果的研究, 糧油食品科技, 2004 No.1, 王金水、司學芝等
5.麵團攪拌過程中麥谷蛋白大聚體的變化.Ⅱ麥谷蛋白大聚體對麵團流變學特性的影響 , 河南工業大學學報, 2005 No.1, 司學芝、王金水等
