古汁炸龜肉

古汁炸龜肉是一道美食，主要食材有烏龜1隻、腿100克、香菇5個。

基本介紹

• 中文名：古汁炸龜肉
• 主要食材：烏龜、火腿、香菇
• 分類：家常菜
• 輔料：高湯,鹽,味素,雞精,胡椒粉

做法

1.烏龜焯水，斬成塊，保留龜背。

2.火腿切片，香菇切片。

3.原料加高湯，上爐燉約2小時，調味即可。