口蘑花椰菜

基本介紹

• 中文名：口蘑花椰菜
• 主要食材：新鮮口蘑（白蘑菇），花椰菜
• 配料：紅椒、蒸魚豉油（或蚝油）
• 工藝：炒

做法：

1、口蘑、花椰菜洗淨切片，紅椒切絲或塊；

2、鍋里放油七成熱，放入生薑，倒入口蘑，煸炒一會，加入花椰菜和紅椒，迅速翻炒；

3、加鹽，雞精，胡椒，蒸魚豉油（或蚝油），勾芡出鍋即可！