口蘑牛尾湯是一道美食，主要製作材料有口蘑、胡蘿蔔等。 基本介紹 中文名：口蘑牛尾湯主要食材：口蘑，胡蘿蔔口味：清淡配料：白醋、糖等 用料,做法, 用料胡蘿蔔3根西芹 3莖白洋蔥 1個 牛尾2斤半 西紅柿罐頭 1罐 口蘑 半斤白醋 兩大匙鹽 1大匙糖 1/2 匙 月桂葉 2片蒜 4瓣做法1牛尾在清水中浸泡2h，備用2胡蘿蔔去皮切段3芹菜切段4洋蔥切大塊，並放入兩片月桂葉5洗淨牛尾6加入一罐西紅柿，鹽，糖，醋，拌勻7慢煮鍋低火燉一夜，加入切塊的口蘑，再略煮30min
