反壓高溫蒸煮鍋又稱反壓蒸煮消毒鍋，適用於包裝、薄膜、食品、檢驗機構、科研院所、醫療單位等對包裝材料（及膠粘劑、油墨產品）的耐高溫蒸煮性能檢測以及實驗用。
基本介紹
- 中文名：反壓高溫蒸煮鍋
- 外文名：Back pressure high temperature cooker
- 水煮範圍：≤100℃
- 蒸煮範圍：在101℃~135℃
- 又稱：反壓蒸煮消毒鍋
功能用途,特點,原理,符合標準,操作說明,
殺菌鍋結構：
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。
功能用途
特點
自動升溫，自動保溫，自動計時；
反壓蒸煮功能；
特別腔體設計，殺菌效果徹底，防皺防破袋工藝設計；
使用噴淋水冷及氣冷兩種冷氣方式，冷卻效率高，蒸煮效果好，滅菌更充分，升降溫速度更快；
具有水位、時間、溫度控制及斷水、超溫報警和自動斷電功能等多重保險控制措施，安全可靠。
完善的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌
原理
採用電加熱方式，直接將水注入在蒸煮室內加熱，產生蒸煮需求的高壓蒸汽，對需要蒸煮的物品進行蒸煮，蒸煮結束後通過外接壓縮空氣，水壓進行快速冷卻3分鐘左右，筒內物品可下降到35℃。該蒸煮器裝有程式控制和自動保護裝置，可進行水煮和快速冷卻反壓蒸煮二種範疇操作。水煮範圍在≤100℃的設定。快速冷卻壓力蒸煮範圍溫度在101℃~135℃內預選；設有水煮及蒸煮時間的控制，在0～99分鐘內預選，並設有加熱器的過載保護和蒸煮結束蜂鳴報警性能。
符合標準
GB150-2011、GB/T10004-2008耐蒸煮複合膜、GB4793、YY1007-2005等
操作說明
1.往容器內加入水，放入蒸煮物，蓋好鍋蓋。
2.打開電源開關，設定蒸煮溫度121℃ 時間40分鐘或135℃ 時間20分鐘 （根據包裝材料設定溫度）。
3.按下啟動開關，按設定的程式開始工作，排除冷空氣，空氣排完後，開始加熱升溫。
4.當溫度升到101℃時，電磁閥關閉，繼續升溫，達到設定溫度後，進入恆溫蒸煮時間，蒸煮結束，自動報警 。
5.此時，打開補壓旋鈕，保持壓力，同時開起降溫操作，待溫度降至40℃ 時，停止補壓。
6.打開容器蓋，取出蒸煮物。 結構特點
本容器外形為方形立式結構，滅菌器桶身外殼、外桶、滅菌桶和蓋選用不鏽鋼材料製成。
容器蓋裝有安全閥、放汽閥。安全閥壓力超過0.14Mpa後能自動釋放過高的壓力，性能可靠，滅菌前打開汽閥排放冷空氣及滅菌結束時進行上排汽。
容器蓋裝有雙刻度壓力表，具有壓力、溫度讀數指示，觀察清晰。
本容器具有自動保護功能，當容器內缺水時，電源將自動切斷，加熱器停止工作，有效保護設備的使用，同時蜂鳴器響提醒用戶及時補充水量。
