叉燒無骨雞柳

叉燒無骨雞柳，一道以雞胸肉一塊、雞蛋一個、玉米澱粉、麵包渣、叉燒醬兩大勺等為主料烹飪的菜餚。

基本介紹

• 中文名：叉燒無骨雞柳
• 主要原料：雞胸肉一塊
• 是否含防腐劑：否
• 配料：叉燒醬兩大勺

食譜材料

雞胸肉一塊、雞蛋一個、玉米澱粉、麵包渣、叉燒醬兩大勺。

烹製方法

1、雞胸肉洗淨擦乾水分。2、先切厚片，然後切成粗條。

3、將雞肉放到保鮮盒中，放兩大勺叉燒醬攪拌均勻。

4、蓋上保鮮盒的蓋子，放冰櫃里醃製過夜。

5、雞蛋一個磕入碗中打散。

6、玉米澱粉和麵包渣分別放入平盤中。

7、雞柳先粘勻玉米澱粉，然後裹一層蛋液，最後放麵包渣中粘勻麵包渣。

8、鍋內放油燒至七成熱，油熱後放入雞柳，邊炸邊輕輕的翻動一下。

9、炸至雞柳成金黃色，撈出控油即可。

10、炸好的雞柳可以直接吃，也可以蘸沙拉醬或者是番茄醬吃，非常的美味。