參茸枸杞燉烏龜

參茸枸杞燉烏龜是一道由人參、鹿茸、龜肉、枸杞子等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：參茸枸杞燉烏龜
• 主要食材：人參，鹿茸片，烏龜
• 輔材：枸杞子
• 工藝：煮

用料

人參10克，鹿茸片10克，枸杞子15克，烏龜1隻(約300克)。

製作

烏龜宰殺去內臟，洗淨切塊；人參、鹿茸、枸杞和龜肉一同放入砂鍋內，加清水適量，武火煮沸，再文火隔水燉3小時，調味食用。

功效

補精髓、益氣血。用於腰膝酸軟無力、鬚髮早白、遺精盜汗、氣短懶言、形容憔悴等。