參米粥

參米粥是一道美食，主要食材有黨參、大米。

基本介紹

• 中文名：參米粥
• 主要食材：黨參，大米
• 口味：鹹
• 製作工藝：煮

配料

黨參25克、大米50克。

做法

將洗淨切碎的黨參與洗淨的大米，在鐵鍋內炒至黃色，然後將二者與清水1000毫升一起放入砂鍋內，煮至350毫升左右，分次食用。

功效

補中益氣、健脾和胃。同治脾胃虛寒所致的慢性胃炎。