參棗冬菇雞肉湯是一道湯，主要製作原料有雞和香菇。雞湯可以防治感冒，紅棗補血，黃芪黨參補氣，香菇健胃益脾。 基本介紹 中文名：參棗冬菇雞肉湯主要食材：雞輔料：黨參、香菇（鮮）調料：大蔥、姜、料酒、鹽 材料,做法, 材料主料:雞1500克輔料:黨參25克 香菇(鮮)50克調料:大蔥5克 姜4克 料酒3克 鹽4克做法1. 將母雞宰殺後去毛,去內臟洗淨,用沸水燙一下,撈出備用將黨參切段大蔥洗淨切段姜洗淨切片.2. 將黨參、香菇裝入雞腹內,放入沙鍋,加蔥姜、料酒、鹽、適量清水,先用旺火燒開,再改用小火燉至雞肉熟爛即成.健康提示補中益氣,和脾健胃,強身固體.
