竹磨,又叫磨籠,是在過去落後年代人們用來碾磨穀物,使其去皮殼的一種工具。竹磨分上下兩部份,兩層的接合處都有紋理,將穀物盛在上部份,糧食從上方的孔進入兩層中間,用人力推轉碾磨,穀物沿著紋理向外運移,在滾動過兩層面時被...
首先,選取一級綠豆,經清洗、浸泡、發芽、殺青、烘乾、去皮殼精磨成綠豆粉。桑葉粉的製取,包括清理、清洗、低溫焙乾、粉碎等步驟,獲得桑葉乾粉,備用。然後將大豆分離蛋白、低聚果糖加入攪拌桶中攪拌乳化均勻,為了保證大豆分離蛋白的充分...
分布範圍 大理刺菱角主產於洱海、西湖、劍湖、花碧湖等主要淡水湖泊。主要價值 把採摘來的新鮮菱角漂洗乾淨,再用沸水煮片刻後,去皮殼即可食用;此時的菱角果肉白嫩,食之香甜,是白族人民普遍喜愛的食品。
脫粟,讀音tuō sù,漢語詞語,意思是糙米;只去皮殼、不加精製的米。解釋 糙米;只去皮殼、不加精製的米。出處 1、《晏子春秋·雜下二六》:“晏子相景公,食脫粟之食。”2、《史記·平津侯主父列傳》:“食一肉脫粟之飯。”...
餄餎,又名餄餎(hé le),古稱河漏。'元代農學家王禎《農書,蕎麥》:北方山後,諸郡多種,治去皮殼,磨而成面或作湯餅。韓城的羊肉餄餎不是作為湯餅(古時稱湯麵為湯餅),而是用一種特製的箔餄餎床子,將蕎面壓成細而...
蕎面餄洛是一種食物,餄餎,古代稱之為“河漏”。元代農學家王禎《農書,蕎麥》:“北方山後,諸郡多種,治去皮殼,磨而成面或作湯餅。”食品介紹 "韓城的羊肉餄餎不是作為湯餅(古時稱湯麵為湯餅),而是用一種特製的箔餄餎床子...
什錦海鮮餅是一道由海鮮、雞蛋、麵粉等食材製成的食品。材料 各類海鮮(蟶子、蛤蜊、魷魚、牡蠣、大蝦等去皮殼)1杯,雞蛋2個,大蔥1根,麵粉0.5杯,鹽1小匙,胡椒粉0.5小匙,薑末少許,牛奶或淡奶油適量,油1大匙 做法 1.各類...
舂米就是將穀類的東西放入石臼里用杵搗去皮殼或搗碎。舂出來的殼就是米糠,剩下的米粒就是我們吃的白米,舂米的工具有點像搗藥罐,有一個棒槌、一個盛器。用棒槌砸穀子,把米糠砸掉。概念釋義 詞義:將穀類的東西放入石臼里用杵...