厚餅底披薩

基本介紹

• 中文名：厚餅底披薩
• 主要食材：麵包麵團，肉糜意式番茄醬
• 分類：披薩

用料

材料	用量
麵包麵團	一塊，發酵好的
肉糜意式番茄醬	炒好的
橄欖
蔬菜
乳酪	兩種
羅勒

做法

1. 準備好肉糜，瘦豬肉或牛肉都可以
2. 洋蔥碎，大蒜碎，生薑碎（個人偏好）
3. 袋裝最普通的番茄醬，因未加調味，便於自己掌握鹹淡
4. 放橄欖油如自動鍋內，順序放入洋蔥生薑大蒜碎肉糜羅勒番茄醬。加入一些白葡萄酒選擇乾鍋炒程式，快好的時候再加些紫洋蔥和鹽調味即可
5. 備好餅上撒料及沉年車達乳酪和溫柔牛乾酪碎（冰櫃里有什麼用什麼）麵團擀成凹狀
6. 用饢針扎孔便於熟透
7. 塗滿番茄醬。餅底不放油，屬於達美樂那一派的
8. 放上多多的蔬菜和黑脫核橄欖
9. 再均勻的撒上兩種乳酪，因發酵程度不同，味道會更豐富
10. couss麵包機烤箱180度預熱5分鐘，選擇披薩自動程式烤制完畢會滴的叫一聲