即食豆製品

《即食豆製品》是2020年10月31日實施的一項行業標準。

基本介紹

• 中文名：即食豆製品
• 標準編號：T/ZFS 003—2020
• 實施日期：2020年10月31日
• 發布日期：2020年10月30日

起草單位

浙江子午線質量標準化研究有限公司、浙江鴻翔食品股份有限公司、浙江工商大學、嘉興市標準化協會、杭州郝姆斯食品有限公司、潮香村食品科技有限公司、浙江上方生物科技有限公司。

起草人

洪凰、朱鳳華、顧振宇、楊玥熹、車如龍、曹爭易、黃思思、王曉堃、趙加洪。

主要內容

本檔案規定了即食豆製品的術語和定義、技術要求、生產加工過程衛生要求、試驗方法、檢驗規則、包裝、標籤和標誌、運輸和貯存、銷售及召回的要求。

本檔案適用於即食豆製品的生產、檢驗、貯運和銷售。

適用範圍

本檔案規定了即食豆製品的術語和定義、技術要求、生產加工過程衛生要求、試驗方法、檢驗規則、包裝、標籤和標誌、運輸和貯存、銷售及召回的要求。 本檔案適用於即食豆製品的生產、檢驗、貯運和銷售。