南腐通菜

南腐通菜是一道由通菜等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：南腐通菜
• 時間：10分左右
• 難度：普通
• 主料：通菜
• 輔料：腐乳

做法

1.通菜洗淨，切段，把莖葉分開。
2.腐乳汁和腐乳塊用水拌勻。
3.炒鍋大火燒熱，多放油， 下入通菜梗快速翻炒至顏色變翠綠，接著下通菜也快速翻炒至葉子塌軟，然後倒入腐乳汁，關火，利用餘熱拌勻即可。