南瓜雞肉湯

南瓜雞肉湯是一道美食，主要製作材料有南瓜400克，雞肉200克，生薑1塊， 香油1小匙，精鹽2小匙，味素1小匙， 。

基本介紹

• 中文名：南瓜雞肉湯
• 主要食材：南瓜
• 分類：菜品
• 口味：香

材料

南瓜400克，雞肉200克，生薑1塊， 　香油1小匙，精鹽2小匙，味素1小匙，

做法

1.雞肉洗乾淨，放入沸水中氽燙後去血水，撈出，瀝乾水分，

2.生薑洗淨拍松，

3.南瓜切厚片，

4.砂鍋中放入清水，加入雞肉、生薑，用大火燒開後，用小火煲40分鐘，待雞肉熟透後加入南瓜片，

5.南瓜煮熟後，加入精鹽、味素、香油即可。