南瓜田雞湯

南瓜田雞湯是一道美食，主要材料有南瓜，田雞等 。

主 料： 南瓜，田雞，大蒜。

基本介紹

• 中文名：南瓜田雞湯
• 主要食材：南瓜，田雞
• 口味：鮮美
• 營養價值：化痰排膿、清熱解毒

菜 名： 南瓜田雞湯

主 料： 南瓜500克，田雞200克，大蒜50克。

做 法： 將南瓜洗淨，切塊；大蒜切段；田雞去內臟，剝皮切塊。把田雞、南瓜、大蒜放入鍋內，加水適量，武火煮沸後，文火煲40分鐘，調味即可食用，每天1料。

藥用價值： 化痰排膿、清熱解毒。用於肺癰屬痰濁壅肺，症見咳吐濃痰、腥臭粘稠、不易咯出、胸部隱痛者。