南瓜銀耳湯是一道由南瓜、銀耳等食材製成的食品。
基本介紹
- 中文名：南瓜銀耳湯
- 主要原料：南瓜
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：大多數人
主料,輔料,做法,
主料
- 南瓜200g
- 銀耳一朵
輔料
- 枸杞適量
- 冰糖20g
- 金絲小棗10顆
做法
1.準備所需要的食材，銀耳提前泡發，紅棗枸杞浸泡10分鐘。
2.泡發的的銀耳去根，撕成小朵。
3.南瓜洗淨，去皮切成小塊。
4.銀耳放入煲中，加足水，大火燒開，小火煲50分鐘。
5.煮至銀耳變的軟糯，湯汁變得粘稠。
6.放入紅棗枸杞和冰糖。
7.紅棗煮出香味後放入南瓜再煮10分鐘左右，南瓜變軟，即可關火。
