南瓜花燉豬肝是一道以南瓜花、豬肝為主料製作的菜品。 基本介紹 中文名：南瓜花燉豬肝主料：豬肝200克調料：鹽1克,大蔥3克,姜2克,味素1克效用：養肝明目。適用於夜盲症。 製作食材,製作方法,製作要訣,小帖士,健康提示,食物相剋, 製作食材主料：豬肝200克調料：鹽1克,大蔥3克,姜2克,味素1克製作方法南瓜花、豬肝同煮，放入鹽大蔥（切末）、姜（切末）、調味服食。製作要訣本品需南瓜花50克。小帖士健康提示效用：養肝明目。適用於夜盲症。肝調養藥膳食物相剋豬肝：豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食；不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食；動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優降靈和苯乙肼等藥物同食。
