南瓜冬蓉醬是以南瓜蓉、冬瓜蓉、鴨蛋清為主要材料製作而成的一道菜品。 基本介紹 中文名：南瓜冬蓉醬原料：南瓜蓉，冬瓜蓉，鴨蛋清製法：用濃金湯調勻各種原料特點：鮮滑細爽 原料,製法,菜品特點, 原料南瓜蓉，冬瓜蓉，鴨蛋清，鴨蛋黃，濃金湯，雞汁，鹽，胡椒粉。製法用濃金湯調勻各種原料，熬約5分制即可。菜品特點鮮滑細爽，適合於各種湯、羹菜餚製作等。
