基本介紹
- 中文名：南灣村
- 位於：延慶縣城東部山區
- 海拔：728米
- 耕地：1119畝
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概述
全村309戶，554口人， 耕地1119畝，山場4447.5畝。2009年農村經濟總收入874.5萬元，人均收入達8000元。 村內主導產業為花卉和民俗旅遊，共種植玫瑰581畝。村內共有民俗戶14戶，可同時接納200食宿。民俗活動豐富，春夏秋可上山采蘑菇，四季可賞花。
南灣村
四海鎮南灣村原名龍泉堡，因村落向南面對一河灣，故改今名。現在，村子大面積種植萬壽菊和玫瑰，現在全村70%的耕地都種植了玫瑰花，成了名副其實的玫瑰花村。南灣村人用玫瑰做的各種小食也是餐桌上的搶手貨。2004年，南灣村被北京市旅遊局授予市級民俗村的稱號。
村內通訊系統良好，2003年中國聯通在村中間發射塔一座，2004年中國移動通訊公司手機通訊發射塔也已在村中完成建設。 2006年，南灣村被評為縣級新農村建設試點村，隨著上級政策和支持力度不斷加大，村兩委幹部團結協作，取長補短，特色經營，南灣村必將有著長足的發展。
南灣村扒豬臉
京郊延慶四海鎮南灣村有一獨特美食——南灣村扒豬臉，要燉出美味，除了好的食材，還要有足夠的耐心。如果遊客打算在中午享用南灣扒豬臉，那么一大早就要開始忙活了。將豬臉肉放入燜罐內，置火上燒沸後，再用慢火扒制，一般要做這道菜，燉時要用小火，肉質才會更加鮮美，光在“燉”這工序花費的時間就要5、6個小時，再配以延慶火勺，味道獨特，香而不膩，入口甜鮮。
拿筷子撩開皮，肥瘦分明的豬肉已經被燉得入口即化。吃起來肥而不膩，香軟入味。
除了扒豬臉，南灣村還有一檔美食。普通的涼拌西紅柿，在點綴了玫瑰花醬後，涼爽可口，後味還有帶著淡淡的清香，讓忙活一中午的我們既解暑又養顏，真是一舉兩得。關於“玫瑰”的小食還有很多，如：炸玫瑰花瓣、玫瑰包子、玫瑰酒……個兒頂個兒的美味，無一不突出著“玫瑰村”的特色。
旅遊線路
第一天：
上午北京北站（西直門）乘S2線，到達延慶站，並前往四季花海。
中午：南灣村吃農家飯。
下午：在南灣農家小院落腳，享受田園生活，也可到四季花海體驗騎游。
第二天：
第二天：
上午萬壽菊觀景台賞菊。
下午：返京。
自駕車線路：G6京藏高速公路延慶媯川路62號出口出到延慶縣城，京張路口延琉路至四海方向可到。
南灣戰鬥
1948年1月12日，國民黨傅作義部暫編第三軍第十一師，從永寧出發，向延慶四海一帶侵犯，妄圖尋找獨二師決戰，獨二師得知這一情報後，立即進行殲戰部署：第五團占領南灣北山和大勝嶺後山；第六團占領南灣村南的喬玉頂高地，布成三公里的大口袋陣勢。同時，命令遠在黃花城、石湖峪的四團急行軍趕到黑漢嶺以東，斷敵歸路。黃昏時分，獨二師第四團趕到了黑漢嶺以東，占據有利地形，將敵軍包圍。頃刻間，我軍從各路發起總攻，與敵展開白刃戰、肉搏戰。天亮時，敵軍已被我軍消滅大半，殘部只得向永寧方向撤退。撤退中又遇我軍伏擊，敵一個整師幾乎全軍覆滅。
