材料 |
江西米粉 |
小蔥 |
滷牛肉 |
熟花生米 |
醬油 |
麻油 |
味素 |
食鹽 |
1. 準備好江西米粉、小蔥 |  |
2. 滷牛肉切片備用 |  |
3. 鍋內放適量的水，燒開 |  |
4. 放入米粉，用筷子攪拌一下，蓋上蓋子小火將米粉煮軟 |  |
5. 等米粉煮軟的時候準備湯碗，找一大碗裡面放入適量食鹽、醬油、麻油、味素 |  |
6. 在碗裡面放入適量的煮米粉的水 |  |
7. 將煮好的米粉放在自來水裡面沖冷 |  |
8. 將米粉瀝乾水撈出放入碗中，放上滷牛肉、熟花生米、小蔥 |  |
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