《南方特色蔬菜露地生產技術》是2008年中國農業科學技術出版社出版的圖書，作者是農業部農民科技教育培訓中心，中央農業廣播電視學校。
基本介紹
- 書名：南方特色蔬菜露地生產技術
- 作者：農業部農民科技教育培訓中心，中央農業廣播電視學校
- 出版社：中國農業科學技術出版社
- 出版時間：2008-9-1
圖書信息,內容簡介,目錄,
圖書信息
版 次：1頁 數：121字 數：62000印刷時間：2008-9-1開 本：大32開紙 張：膠版紙印 次：1I S B N：9787802335592包 裝：平裝
內容簡介
本書闡述菜心、紫菜薹、紫甘藍、青花菜、苦瓜、節瓜、金絲瓜、蛇瓜、荷蘭豆、四棱豆、魔芋、豆薯、落葵、天葵、莧菜、蕹菜、番杏、百合、菜玉米、黃花菜等23種蔬菜的生物學特性、蔬菜類型與品種，以及生產栽培技術，圖文並茂，技術先進、語言通俗、實用性強，可作為蔬菜生產、管理、行銷人員的技術培訓材料，也可供專業院校師生及有關業務人員的參考材料。
目錄
一、菜心
二、紫菜薹
三、青花菜
四、芥藍
五、紫甘藍
六、抱子甘藍
七、苦瓜
八、節瓜
九、金絲瓜
十、蛇瓜
十一、荷蘭豆
十二、四棱豆
十三、魔芋
十四、豆薯
十五、落葵
十六、紫背天葵
十七、莧菜
十八、蕹菜
十九、番杏
二十、百合
二十一、黃秋葵
二十二、菜玉米
二十三、黃花菜
參考文獻
