南乳汁紅燒肉

南乳汁紅燒肉是一道家常菜，製作原料主要有南乳汁、五花肉、聽啤酒、蔥段，薑片，蒜瓣兒，大料，冰糖。

基本介紹

• 中文名：南乳汁紅燒肉
• 難度：普通
• 主料：南乳汁、五花肉
• 輔料：聽啤酒、蔥段、薑片、蒜瓣兒

做法

1.五花肉涼水入鍋焯水後待用，熱鍋涼油把各種調料煸香，倒入五花肉翻炒，放老抽和醬油，放啤酒，加入清水末過肉，放南乳汁和冰糖。開鍋後轉小火。40分鐘後大火收汁。裝盤後撒上香蔥。大功告成！！

小貼士

1.收汁裝盤後撒上些香蔥！