半乳糖苷轉乙醯基酶

中文名稱半乳糖苷轉乙醯基酶
英文名稱galactoside transacetylase
定  義編號:EC 2.3.1.18。催化乙醯基轉移的酶,可將乙醯輔酶A中的乙醯基轉移給β-D-半乳糖苷,反應生成輔酶A和6-乙醯基-β-D-半乳糖苷。也可作用於半乳糖硫苷和半乳糖苯苷。
套用學科生物化學與分子生物學(一級學科),酶(二級學科)

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