北芪黃鱔湯

基本介紹

• 中文名：北芪黃鱔湯
• 主要食材：黃鱔
• 分類：湯類
• 佐料：食鹽

原料：

黃鱔一條（一斤）

配料：

北芪20克、姜、鹽適量

做法：

1、將鱔魚去骨氽水；

2、切段入鍋加水，加入北芪，薑片煮開，文火煮1小時加鹽調味就行了。