現在經科學驗證,認為蕎麥是含有磷、鈣、鐵及胺基酸、脂肪酸、亞油酸多種維生素的營養食品,對心臟病、高血壓病、糖尿病患者有食療的作用,是這些患者的首選食品之一。但蕎麥屬寒性食物,而且不宜消化,所以不可多吃。
基本介紹
- 中文名:北京扒糕
- 外文名:Beijing buckwheat cake
- 食性:寒性食物
- 成分:磷、鈣、鐵及胺基酸
現在經科學驗證,認為蕎麥是含有磷、鈣、鐵及胺基酸、脂肪酸、亞油酸多種維生素的營養食品,對心臟病、高血壓病、糖尿病患者有食療的作用,是這些患者的首選食品之一。但蕎麥屬寒性食物,而且不宜消化,所以不可多吃。
北京扒糕編輯 鎖定 討論999 現在經科學驗證,認為蕎麥是含有磷、鈣、鐵及胺基酸、脂肪酸、亞油酸多種維生素的營養食品,對心臟病、高血壓病、糖尿病患者有食療的作用...
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