《化學工程與工藝實驗（第2版）》是2023年化學工業出版社出版的圖書，作者是邵榮、許偉、冒愛榮、郁桂雲。
基本介紹
- 中文名：化學工程與工藝實驗（第2版）
- 作者：邵榮、許偉、冒愛榮、郁桂雲
- 出版社：化學工業出版社
- 出版時間：2023年3月1日
- 定價：58.00 元
- ISBN： 9787122416308
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《化學工程與工藝實驗(第2版)》是高等學校化工類、製藥類專業本科教學用書，內容共分8章。第一章“實驗基礎知識”介紹了實驗誤差分析、實驗設計與數據處理、化工基本物理量測量和化工物性數據測定等，引入測量不確定度評定，並結合Statistic、Origin、Excel等套用軟體對實驗設計及數據處理進行了介紹。第二章“實驗室安全與環保”介紹了實驗室安全制度、事故預防與處理、現場急救和“三廢”處理。第三章“化工原理實驗”主要針對典型化工單元過程進行驗證和特性測定，包括伯努利方程實驗、雷諾實驗、離心泵實驗、流體阻力實驗和換熱、過濾、精餾、乾燥等化工單元實驗。第四章“化工過程控制實驗”通過流量控制、液位控制、溫度控制等實驗使學生了解化工過程控制儀表的基本結構和工作原理，掌握儀表調校和測試方法。第五章“化學工程專業實驗”和第六章“精細化工專業實驗”貼近生產實際，選取適合教學使用的無機、有機和精細化工實驗項目。第七章“化學化工設計實驗”通過實際化工工程項目培養學生分析、解決問題的能力。第八章“化工專業創新實驗”全面提升學生專業能力，培養創新思維和創造能力。本書附錄收入了常用數據、儀器操作規程和危險化學品安全說明。 本書涵蓋教育部高等學校化工類專業教學指導委員會制定的化工類專業教學質量國家標準中化工實驗教學的基本內容，可供高等學校化工類專業本科生使用，也可供相關專業科研和實驗工作者參考使用。 本書通過二維碼附加拓展實驗內容，可供不同專業靈活選用。
圖書目錄
第一章 實驗基礎知識
第一節 實驗誤差分析及測量結果不確定度 1
第二節 實驗設計與數據處理 12
第三節 化工基本物理量的測量 45
第四節 化工物性數據的測定 68
第五節 儀表自動化實訓裝置 86
第二章 實驗室安全與環保
第一節 實驗室安全準入制度 91
第二節 實驗室安全一般規則 92
第三節 實驗室意外事故的預防、處理和急救 93
第四節 實驗室 “三廢”處理 97
第三章 化工原理實驗
實驗一 伯努利方程實驗 100
實驗二 雷諾實驗 106
實驗三 離心泵特性曲線測定實驗 110
實驗四 流體流動阻力測定實驗 114
實驗五 氣-氣列管換熱實驗 118
實驗六 恆壓過濾常數測定實驗 122
實驗七 篩板精餾塔的操作及全塔效率測定實驗 127
實驗八 填料精餾塔的操作及等板高度測定實驗 133
實驗九 填料塔流體力學特性及吸收傳質係數測定實驗 137
實驗十 洞道式乾燥器的操作及乾燥速率曲線測定實驗 142
第四章 化工過程控制實驗
實驗一 1#水泵出口 (渦輪)流量調節實驗 147
實驗二 冷水泵出口 (孔板)流量調節實驗 149
實驗三 冷水槽液位調節實驗 152
實驗四 冷水 (孔板)和熱水 (電磁)流量環比值調節實驗 153
第五章 化學工程專業實驗
實驗一 CO2 臨界狀態觀測及p-V-T 關係測定 156
實驗二 二元體系氣液平衡數據測定 160
實驗三 三組分液液平衡數據測定 166
實驗四 液液傳質係數的測定 170
實驗五 連續均相反應器停留時間分布的測定 175
實驗六 鼓泡反應器中氣泡比表面積及氣含率的測定 179
實驗七 超濾微濾膜分離實驗 183
實驗八 納濾反滲透膜分離實驗 187
實驗九 乙苯脫氫製備苯乙烯 191
實驗十 一氧化碳中低溫變換實驗 197
第六章 精細化工專業實驗
實驗一 酸性橙Ⅱ的合成 201
實驗二 酸性橙Ⅱ的染色實驗 203
實驗三 洗髮香波的配製 203
實驗四 殺菌劑 “代森鋅”的合成 205
實驗五 香料乙酸異戊酯的合成 206
實驗六 固體酒精的製備 208
實驗七 乙醯水楊酸 (阿司匹林)的合成 209
實驗八 抗癲靈的製備 210
第七章 化學化工設計實驗
實驗一 酸鹼混合物測定的方法設計 215
實驗二 聚鐵類高分子絮凝劑的製備方法設計 216
實驗三 廢舊鋅錳電池中鋅、錳的回收方法設計 217
實驗四 二苯甲酮的合成方法設計 217
實驗五 對氨基苯酚的合成方法設計 218
實驗六 肉桂酸的合成方法設計 219
實驗七 地表水分析監測方法設計 220
實驗八 土壤污染監測方法設計 221
實驗九 阿司匹林的合成方法設計 222
實驗十 碘仿的電化學合成方法設計 222
第八章 化工專業創新實驗
附錄
附錄一 常用的指示劑及其配製 230
附錄二 常用正交設計表 231
附錄三 相關係數檢驗表 235
附錄四 國際相對原子質量表 236
附錄五 希臘字母英文對照及讀音 237
附錄六 常用儀器 237
TU-1810/1810S型紫外可見分光光度計操作規程 237
T6新世紀型紫外可見分光光度計操作規程 238
TAS-986型原子吸收分光光度計 (火焰法)操作規程 240
Nicolet IS 10型傅立葉變換紅外光譜儀操作規程 246
SP6800A型氣相色譜儀 (TCD)操作規程 249
N2000 色譜工作站操作規程 249
LC1200型高效液相色譜儀操作規程 254
FL5090型液相色譜儀操作規程 259
WAY (2WAJ)型阿貝折射儀操作規程 259
DDS-307型電導率儀操作規程 261
pHS-3C型酸度計操作規程 262
氣壓計的校正和使用 263
人工智慧調節器 265
附錄七 實驗室常用危險化學品安全說明 271
參考文獻
