化學實驗教程(2018年華中科技大學出版社出版的圖書)

內容簡介

本教材是根據“湖北省普通高等學校化學實驗教學示範中心”建設的總體要求編寫而成的。

本教材在化學一級學科層面上對傳統的無機化學實驗、有機化學實驗、分析化學實驗、物理化學實驗、儀器分析實驗等化學分支學科的實驗內容進行了有機融合，精心編入了130個實驗。將實驗內容劃分為基礎型、綜合型、研究創新型三個層次，以實驗操作技能的系統訓練為主線，注重探索意識與創新能力的培養。在內容編排上，由淺入深、逐層提高，並注意與相關理論課的銜接，具有簡明、實用、以學生為中心的特點。

本教材可作為一般工科院校套用化學、化工、材料、製藥、食品、生物、環境及水產等專業的化學實驗課教材，也可作為高等職業培訓的教材及相關化學實驗人員的參考用書。

圖書目錄

第1章大學化學實驗基礎知識(1)

1.1大學化學實驗課程的目的和要求(1)

1.2大學化學實驗的學習方法(1)

1.3實驗數據處理(2)

1.4化學實驗室規則和事故處理(5)

1.5實驗室用水的規格、製備及檢驗方法(8)

1.6化學實驗室常用玻璃儀器(10)

1.7化學試劑與試紙的相關知識(13)

1.8氣體的製備淨化及氣體鋼瓶的使用(15)

第2章化學實驗基本技術(19)

2.1物質性質、製備與分析技術(19)

2.1.1試劑的取用和溶液的配製(19)

2.1.2加熱與冷卻方法(21)

2.1.3乾燥技術(25)

2.1.4容量儀器的使用(29)

2.1.5重量分析技術(36)

2.1.6基本稱量儀器的使用方法(41)

2.1.7有機合成的特殊技術(44)

2.2物質的分離和提純(49)

2.2.1重結晶(49)

2.2.2升華(53)

2.2.3蒸餾(54)

2.2.4萃取(63)

2.2.5色譜分離技術(66)

2.2.6離子交換分離法(82)

2.2.7膜分離技術(84)

2.3譜學分析技術(87)

2.3.1紫外及可見吸收光譜(87)

2.3.2紅外光譜(89)

2.3.3核磁共振(92)

第3章基本技能操作實驗(94)

實驗1簡單玻璃工操作和塞子鑽孔(94)

實驗2容量儀器的校準(99)

實驗3緩衝溶液的配製及酸度計的使用(101)

實驗4熔點的測定及溫度計校正(103)

實驗5無機物的提純(107)

Ⅰ粗硫酸銅的提純(107)

Ⅱ粗食鹽的提純(108)

Ⅲ硝酸鉀的重結晶(109)

實驗6有機物重結晶(110)

Ⅰ乙醯苯胺的重結晶(110)

Ⅱ萘的精制(111)

化學實驗教程(2018年華中科技大學出版社出版的圖書)

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