基礎化學實驗教程（第2版）

內容簡介

《基礎化學戲匪欠實驗教程》（第2版）保持了第一版的特色，根據實際教學需要對部分實驗內容進行了替換或改進，對全書內容進行了完善。本書結合民族院校特色將普通化學實驗、無機化學實驗、分析化學實驗、有機化學實驗統一起來。以科學性、系統性為基礎，強調實用性、內容銜接性、整體最佳化性而編寫。內容包括：化學實驗的基礎知識；常用儀器簡介；化學實驗的基本技能操作；物質的製備、分離與提純實驗技術；物質的合成實驗技術；驗證性實驗技術；滴定分析實驗技術；儀器分析實驗技術及綜合、設計性實驗技術等部分。為了減少對環境的污染和增強環境保護意識，還加入了微型和綠色實驗。

《基礎化學實驗教程》（第2版）可作為化學、化工、生命、農學、環境以及預科（理科）等專業的基礎化學實驗教材，也可供相關專業技術人員參考。

圖書目錄

上篇基礎化學實驗基本知識

第1章緒論1

1.1化學實驗課程的目的1

1.2化學實驗室守則2

1.3化學實驗室安全守則2

1.4化學實驗室意外事故處理3

1.5化學實驗室“三廢”處理4

第2章化學實驗基本知識6

2.1普通化學實驗常用玻璃儀器6

2.2化學實驗室化學試劑的分盼鍵應類及保管12

2.3化學實驗常用指示劑16

2.4化學實驗用水18

2.5化學實驗的學習方法19

2.6化學實驗誤差及數據處理23

2.7化學軟體Origin的套用26

第3章化糠充簽才學基本操作訓練29

3.1分析天平的稱量練習29

3.2塞子的鑽孔和簡單玻璃工32

3.3滴定分析基本操作35

3.4溶液體積測量和密度測定40

3.5酸鹼標準溶液的配製和標定41

3.6常壓蒸餾及沸點測定44

3.7水蒸氣蒸餾47

3.8重結晶提純49

3.9熔點的測定及溫度計的校正51

3.10萃取與洗滌53

3.11柱色譜56

3.12物質的製備58

中篇基礎化學實驗

第4章基礎無機及分析化學實驗60

4.1元素性質實驗60

實驗1鹵素60

實驗2鹼金屬和鹼土金屬62

實驗3氧、硫、氯、溴、碘64

實驗4氮族67

實驗5銅、銀、鋅、汞69

實驗6鐵、鈷、鎳72

4.2化學原理及平衡實驗75

實驗7醋酸解離常數的測定75

實驗8B-Z振盪反應78

實驗9摩爾氣體常數的測定80

實驗10化學反應速率與活化能的測定81

實驗11碘化鉛溶度積常數的測定84

實驗12分墊局乎匪光光度法測定[Ti（H2O)6]3+的分裂能86

實驗13銀氨配離子配位數及穩定常數的測定87

實驗14無機紙上色譜89

實驗15酸鹼反應與緩衝溶液91

實驗16配合物與沉澱-溶解平衡93

4.3定拘組嚷量分析實驗96

實驗17食醋中總酸量的測定96

實驗18水的總硬度的測定97

實驗19混合鹼中各組分含量的測定（微型滴定法)99

實驗20鄰二氮菲分光光度法測定水中微量鐵101

實驗21配位滴定法測定白雲石中鈣、鎂的含量103

實驗22直接碘量法測定維生素C的含量105

實驗23沉澱滴定法測定可溶性氯化物中的氯含量106

實驗24微型稱量滴定法測定氯化銨的含量108

4.4無機物質提純、製備實驗109

實驗25氯化鈉的提純109

實驗26硫酸銅的提純110

實驗27硫酸亞鐵銨的製備及組成分析112

實驗28三草酸合鐵（Ⅲ)酸鉀的製備、組成測定及巴講表征114

實驗29高錳酸鉀的製備117

實驗30過氧化鈣的製備及其含量分析118

實驗31七水合硫酸鋅及其衍生物的製備119

第5章基礎有機化學實驗122

5.1有機化合物性質實驗122

實驗32烴的性質與鑑定122

實驗33醇和酚的性質與鑑定124

實驗34醛和酮的性質與鑑定126

實驗35胺的性質與鑑定128

實驗36羧酸和羧酸衍生物的性質與鑑定129

實驗37糖類化合物的性質與鑑定132

實驗38蛋白質的性質與鑑定133

5.2基本合成實驗136

實驗39溴乙烷的製備（微型實驗）136

實驗循歸棵40甲基橙的製備（微型實驗）137

實驗41苯胺的製備139

實驗42乙酸乙酯的製備140

實驗43乙醯苯胺的製備141

實驗44乙醯水楊酸的製備142

實驗452-甲基-2-己醇的合成144

實驗46環己酮的合成146

實驗47苯亞甲基苯乙酮的合成147

5.3高級合成實驗148

實驗48乙醯基二茂鐵和二乙醯基二茂鐵的合成及柱色譜分離148

實驗49高分子聚合物——聚苯乙烯的製備149

實驗50離子液體——溴化N-十六烷基-N′-甲基咪唑的合成151

實驗51表面活化劑——十二烷基硫酸鈉的合成152

實驗52從橙皮中提取檸檬烯153

實驗53綠色植物中色素的提取和分離155

實驗54從中草藥黃連中提取黃連素156

下篇開放綜合性實驗

第6章化學與環境保護159

實驗55水中溶解氧、高錳酸鹽指數（即化學需氧量）的測定159

實驗56化學實驗中含鉻廢液的處理161

實驗57用廢鋅皮製取硫酸鋅晶體162

實驗58廢乾電池的綜合利用164

第7章化學與人類健康167

實驗59無鉛松花蛋的製作及其衛生指標檢測167

實驗60從茶葉中提取咖啡因168

實驗61從果皮中提取果膠169

實驗62紫外分光光度法測定魚肝油中維生素A的含量171

實驗63油脂酸值的測定172

第8章化學與材料174

實驗64有機膠黏劑與塗料的製備174

實驗65鋼中錳含量的測定175

實驗66水泥熟料中SiO2的測定177

實驗67溶膠-凝膠法製備納米複合催化劑及光催化活性178

實驗68膜反應法製備Sb摻雜SnO2納米半導體材料180

附錄

附錄1常用儀器使用簡介182

附錄1.1溫度測量儀182

附錄1.2電子分析天平187

附錄1.3酸度計188

附錄1.4分光光度計193

附錄1.5電導率儀197

附錄1.6超音波清洗儀198

附錄1.7阿貝折射儀199

附錄1.8旋光儀202

附錄1.9熔點測定儀204

附錄1.10氣相色譜儀205

附錄2常用理化數據208

附錄2.1元素的標準原子量208

附錄2.2常用酸鹼濃度和常用緩衝溶液的配製209

附錄2.3常用酸鹼指示劑210

附錄2.4常用基準物質的乾燥條件和套用210

附錄2.5常用有機溶劑的性質211

附錄2.6幾種常用液體的折射率212

附錄2.7水的飽和蒸氣壓212

附錄2.8常見共沸混合物213

附錄2.9溶解度214

附錄2.10常見離子鑑定方法216

附錄2.11弱酸、弱鹼的解離常數220

附錄2.12溶度積常數222

附錄2.13標準電極電勢（298.16K）224

附錄2.14配合物的穩定常數227

參考文獻235

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基本介紹

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