動物性檢疫

動物性檢疫依據國家的法律法規、有法定機構、法定人員根據法定的標準對有關的動物與產品及相關的設施或其他物品，按規定的程式對規定的項目進行科學的檢驗鑑定與處理的一項強制性技術措施。預防相關的動物源性傳染病、寄生蟲病或其他生物源性疾病進入該國家或地區。

促進該地區的經濟發展，保護動物產業的發展和本地區的人民健康安全。檢疫是風險管理的一種設施，是為了確認某種對象達到一定要求和標準的評定過程。當人類、動物、植物等，由一個地方進入另一個地方，為防帶有傳染病等，所以必須進行隔離檢疫，尤其當地可能發生傳染。