加工機械工程

加工機械工程，是指以提升水產品資源利用率、加工效率、品質及安全性為目標，進行水產品精深加工、綜合利用加工,以及飼料加工等裝備及工程技術的研究開發技術。

基本介紹

• 中文名：加工機械工程
• 定義：以提升水產品資源利用率、加工效率、品質及安全性為目標，進行水產品精深加工、綜合利用加工,以及飼料加工等裝備及工程技術的研究開發技術

機器的生產過程是指從原材料(或半成品)製成產品的全部過程。對機器生產而言包括原材料的運輸和保存，生產的準備，毛坯的製造，零件的加工和熱處理，產品的裝配、及調試，油漆和包裝等內容。生產過程的內容十分廣泛，現代企業用系統工程學的原理和方法組織生產和指導生產，將生產過程看成是一個具有輸入和輸出的生產系統。以提升水產品資源利用率、加工效率、品質及安全性為目標，進行水產品精深加工、綜合利用加工,以及飼料加工等裝備及工程技術的研究開發技術。