加州提子乾燴燒鴨腿是一道以燒鴨腿為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名:加州提子乾燴燒鴨腿主要食材:栗子,燒鴨腿分類:家常菜口味:香辣可口 材料,製法, 材料栗子200克 燒鴨腿1/2隻 南乳1件捆循墓 姜2片 蔥段1條 蒜茸1/2茶匙 芫茜少許 加州提子乾20克 酒少許 水1/2杯 生抽1/2茶匙 糖1茶匙 麻油少許 胡椒少許製法1 、將鴨腿切好。2 、燒設槓熱兩湯匙油,爆香蒜茸,薑片及蔥段駝府駝,放入栗子、加州提子乾腿危斷探及鴨肉,炒至全熟,加入燥嫌灶酒炒勻。3 、將調味料注入以上材料煮滾,改用慢火加蓋,炆煮片刻至材料入提習寒詢味,用芫茜裝飾,趁腳邀嘗熱上桌食用。