2003年
博士畢業於浙江大學生物技術研究所。現任生化學院院長，浙江省農產品化學與生物加工技術重點實驗室建設辦主要成員、中德農產品加工工業研究院生物加工技術研究所所長、浙江省食品添加劑專家委員會委員、浙江省食品學會理事、
中國細胞生物學學會會員、浙江省化工學會與
浙江省生物工程學會團體會員。
其研究方向為農產品生物加工、生物工程與技術、微生物遺傳育種、植物與微生物互作分子機理研究等，主要開展絲狀食藥用真菌的良種選育、生物食品技術開發與研究及農產品精深加工生物技術研究。主持和完成了
浙江省重大科技專項項目、浙江省自然科學基金項目、
浙江省科技計畫重點項目、杭州市科技計畫重點項目、浙江省教育廳重點科研項目等，參與
國家自然科學基金、浙江省重大科技攻關、浙江省省長基金項目、杭州市科技計畫重大招標項目、杭州市產學研課題研究和浙江省新世紀教學改革項目多項。在
植物學報、菌物系統等重要核心刊物上發表論文近30餘篇。目前承擔細胞生物學、細胞培養工程、生物工程專業
實驗、生物工程新進展等教學工作。
