剁椒燒豆腐

剁椒燒豆腐是一款家常菜品，製作原料主要有剁椒、豆腐等。

基本介紹

• 中文名：剁椒燒豆腐
• 主要食材：豆腐
• 分類：中餐
• 口味：鹹鮮

食材明細

油豆腐 250克

剁椒 適量

精鹽 適量調和油 適量孜然粉 適量花椒粉 適量生抽 適量調味汁 適量雞精 適量香油 適量用料：

油豆腐半斤，剁椒適量，

調料：精鹽，調和油，孜然粉，花椒粉，生抽，調味汁，雞精，香油。

方法

1、備油豆腐半斤，

2、辣椒剁成丁，

3、先將剁椒放進油鍋里炒香，

4、再下入油豆腐翻炒均勻關火，

5、調入調料翻勻，放置半小時讓其入味。

6、出鍋裝盤即成。

1

豆腐250克，剁椒適量備用

2

先將剁椒放進油鍋里

3

炒香

4

再下入油豆腐翻炒均勻關火

5

調入調料翻勻

6

放置半小時讓其入味。

7

出鍋裝盤即成。

剁椒燒豆腐