剁椒炒葫蘆

剁椒炒葫蘆是一道以葫蘆、剁椒、蔥碎為主材的美食。

基本介紹

• 中文名：剁椒炒葫蘆
• 原料：葫蘆半個、剁椒一大匙
• 做法：葫蘆洗淨，切成兩半
• 做法2：鍋中5-6成熱後，

原料

葫蘆半個、剁椒一大匙、蔥碎一大匙、雞精1/4茶匙、食用油一大匙。

做法

1、葫蘆洗淨，切成兩半，小心地去皮、去瓤，然後切片；

2、鍋中5-6成熱後，下入剁椒和蔥花翻炒出香味，倒入切好的葫蘆片，翻炒3-4分鐘，待葫蘆熟後加雞精起鍋即可。