刺莧（學名：Amaranthus spinosus L. ）是莧科、莧屬一年生草本植物，高可達100厘米；莖直立，多分枝，無毛或稍有柔毛。葉片菱狀卵形或卵狀披針形，無毛或幼時沿葉脈稍有柔毛；葉柄無毛，圓錐花序腋生及頂生，苞片在腋生花簇及頂生花穗的基部者變成尖銳直刺，在頂生花穗的上部者狹披針形，中脈綠色；小苞片狹披針形，花被片綠色，胞果矩圓形，種子近球形，黑色或帶棕黑色。7-11月開花結果。
分布於中國陝西、河北、北京、山東、河南、安徽、江蘇、浙江、江西、湖南、湖北、四川、重慶、雲南、貴州、廣西、廣東、海南、香港、福建、台灣等地。日本、印度、中南半島、馬來西亞、菲律賓、美洲等地有分布。生長在曠地、園圃、農耕地等。
刺莧被列入2010年1月7日環境保護部發布中國第二批外來入侵物種名單。刺莧的嫩莖葉可作野菜食用；全草供藥用，有清熱解毒、散血消腫的功效。
（概述圖參考來源：中國自然標本館）
基本介紹
形態特徵,近種區別,產地生境,主要價值,物種危害,防治方法,
形態特徵
一年生草本，高30-100厘米；莖直立，圓柱形或鈍棱形，多分枝，有縱條紋，綠色或帶紫色，無毛或稍有柔毛。葉片菱狀卵形或卵狀披針形，長3-12厘米，寬1-5.5厘米，頂端圓鈍，具微凸頭，基部楔形，全緣，無毛或幼時沿葉脈稍有柔毛；葉柄長1-8厘米，無毛，在其旁有2刺，刺長5-10毫米。
刺莧
刺莧圓錐花序腋生及頂生，長3-25厘米，下部頂生花穗常全部為雄花；苞片在腋生花簇及頂生花穗的基部者變成尖銳直刺，長5-15毫米，在頂生花穗的上部者狹披針形，長1.5毫米，頂端急尖，具凸尖，中脈綠色；小苞片狹披針形，長約1.5毫米；花被片綠色，頂端急尖，具凸尖，邊緣透明，中脈綠色或帶紫色，在雄花者矩圓形，長2-2.5毫米，在雌花者矩圓狀匙形，長1.5毫米；雄蕊花絲略和花被片等長或較短；柱頭3，有時2。胞果矩圓形，長約1-1.2毫米。
近種區別
刺莧葉腋有刺，且部分苞片變形成刺，極易和該屬其他種區別。
產地生境
廣布於中國陝西、河北、北京、山東、河南、安徽、江蘇、浙江、江西、湖南、湖北、四川、重慶、雲南、貴州、廣西、廣東、海南、香港、福建、台灣等地。日本、印度、中南半島、馬來西亞、菲律賓、美洲等地有分布。生長在曠地、園圃、農耕地等。
主要價值
刺莧的嫩莖葉可作野菜食用；全草供藥用，有清熱解毒、散血消腫的功效。
刺莧
刺莧物種危害
19世紀30年代在中國澳門發現，1857年在中國香港採到。已成為中國熱帶、亞熱帶和暖溫帶地區的常見雜草，常大量孳生危害旱作農田、蔬菜地及果園，嚴重消耗土壤肥力，成熟植株有刺因而清除比較困難，並傷害人畜。
刺莧
刺莧中國北方的果園以蘋果、梨、桃、山楂、板栗園為主，特點是株行距比較大，地面裸露比較多，生態環境穩定，所以果園中雜草的種類很多，生長量巨大。由於雜草數量多生長快，大量爭奪肥水，可使產量減少l-2成，特別是有些雜草還是病蟲的傳播媒介和寄主，使果園病蟲害發生嚴重。刺莧是北方果園雜草之一。
防治方法
清耕法：在果樹行間用人工、畜力進行中耕除草，一般在4-9月問中耕除草5-8次。該法簡單易行，但費工、費時，勞動強度大，而且中耕時還會傷害淺土層的果樹營養根，山區果園還會造成水土流失，減少土壤中有機質含量。
刺莧
刺莧間作法：在幼齡果園或果樹行距較大、地面覆蓋率低的成年果園，可在行間種植生長期短、植株矮小的作物，如花生、大豆、地瓜、馬鈴薯、小麥、菠菜、汕菜等。此法可覆蓋地面，減少雜草生長危害，並能增加收入，還可防止水土流失。
生草法：即在果樹行間種植草木樨、苕子、三葉草、沙打旺、田菁等牧草或綠肥此法既可覆蓋地面，抑制雜草生長，又可獲得牧草或綠肥，同時還有利於保護天敵，但應加強肥水管理，及時刈割，並要保持10em的高度，樹冠下要及時清草。
覆蓋壓草法：利用農作物秸稈、地膜覆蓋地面使雜草不能生長，作物秸稈覆蓋壓草時厚度需保持20厘米，也需要注意防火。
生物除草法：一般從雜草原產地引進專一性天敵控制草害，或釋放本地專一性：敵，增加其田間天敵種群密度以達到控制草害的目的，還可通過一些農事操作提供天敵越冬或越夏場所，以使天敵種群得以保存和恢復。另外也可工廠化生產微生物除草劑，進行大面積噴灑。
化學除草法：此法見效快、省工、省時，但除草劑種類較多，必須根據雜草種類、果樹品種、土壤類型和氣候條件等因素，選用適宜的除草劑品種，當前使用比較多的品種有草甘膦、克蕪蹤、西瑪津、阿特拉津等，一定要仔細操作，控制濃度，以避免發生藥害。
