《出口腐乳檢驗規程(SN/T 0444-95)》規定了出口腐乳檢驗批的劃分、抽樣、檢驗及檢驗結果的評定。適用於以大豆為原料，經加工、成坯、培菌及微生物後期發酵，並添加酒釀、料酒及其他調味料釀製而成的出口腐乳的檢驗。
基本介紹
- 書名：出口腐乳檢驗規程
- 作者：中華人民共和國國家進出口商品檢驗局
- 出版日期：1996年7月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：155066210914
- 外文名：Rule of Inspection of Fermented Bean Curd for Export
- 出版社：中國標準出版社
- 頁數：4頁
- 開本：16
- 品牌：北京勁松建達科技圖書有限公司
內容簡介,文摘,
內容簡介
《出口腐乳檢驗規程(SN/T 0444-95)》由中國標準出版社出版。
文摘
著作權頁：
1主題內容與適用範圍
本規程規定了出口腐乳檢驗批的劃分、抽樣、檢驗及檢驗結果的評定。
本規程適用於以大豆為原料，經加工、成坯、培菌及微生物後期發酵，並添加酒釀、料酒及其他調味料釀製而成的出口腐乳的檢驗。
2引用標準
GB 5009.3食品中水分的測定方法
GB 5009.11食品中總砷的測定方法
GB 5009.12食品中鉛的測定方法
GB 5009.22食品中黃麴黴毒素B1的測定方法
GB 5009.29食茅槓殃品中山梨酸、只慨遙苯甲酸的測定方法
頸樂樂SB/T 1070腐乳質量標準和檢驗方法
SN 0169 出口食品中大腸菌群、糞大腸菌群和大腸桿菌檢驗估希故酷方法
SN 0170 出口食品中沙門氏菌屬（包括亞利桑那菌）檢驗方法
3檢驗批
以同品種、同規格、同廠家、同一出口發運批次作批檢驗。
4抽樣
根據包裝物料和包裝形式的不同特點，抽樣比例分別規定如下：
4.1包裝檢驗的抽樣
4.1.1玻璃瓶包裝
500箱以內開三箱；
501箱～1000箱開五箱，
1001箱以上每增加500箱增開1箱，增加不足500箱以500箱計。
4.1.2內襯塑膠袋的陶、瓷罐包裝
1000箱以內開三箱，
1001箱以上每增加500箱增開1箱，增加不足500箱以500箱計。
4.1.3甏包裝（以水泥封口的大包裝）
外觀檢查抽樣數為2√n（其中n為出口包裝件數），當2√n<10時，應全部檢驗。
4.2品質檢驗的抽樣
以玻璃瓶、陶、瓷罐等小包裝出口的，在成端朵品中隨講良戒機抽取，按包裝檢驗的抽樣數量，每箱取1瓶（罐）道埋察市。
1主題內容與適用範圍
本規程規定了出口腐乳檢驗批的劃分、抽樣、檢驗及檢驗結果的評定。
本規程適用於以大豆為原料，經加工、成坯、培菌及微生物後期發酵，並添加酒釀、料酒及其他調味料釀製而成的出口腐乳的檢驗。
2引用標準
GB 5009.3食品中水分的測定方法
GB 5009.11食品中總砷的測定方法
GB 5009.12食品中鉛的測定方法
GB 5009.22食品中黃麴黴毒素B1的測定方法
GB 5009.29食茅槓殃品中山梨酸、只慨遙苯甲酸的測定方法
頸樂樂SB/T 1070腐乳質量標準和檢驗方法
SN 0169 出口食品中大腸菌群、糞大腸菌群和大腸桿菌檢驗估希故酷方法
SN 0170 出口食品中沙門氏菌屬（包括亞利桑那菌）檢驗方法
3檢驗批
以同品種、同規格、同廠家、同一出口發運批次作批檢驗。
4抽樣
根據包裝物料和包裝形式的不同特點，抽樣比例分別規定如下：
4.1包裝檢驗的抽樣
4.1.1玻璃瓶包裝
500箱以內開三箱；
501箱～1000箱開五箱，
1001箱以上每增加500箱增開1箱，增加不足500箱以500箱計。
4.1.2內襯塑膠袋的陶、瓷罐包裝
1000箱以內開三箱，
1001箱以上每增加500箱增開1箱，增加不足500箱以500箱計。
4.1.3甏包裝（以水泥封口的大包裝）
外觀檢查抽樣數為2√n（其中n為出口包裝件數），當2√n<10時，應全部檢驗。
4.2品質檢驗的抽樣
以玻璃瓶、陶、瓷罐等小包裝出口的，在成端朵品中隨講良戒機抽取，按包裝檢驗的抽樣數量，每箱取1瓶（罐）道埋察市。
